
アラカルト、昼夜呑みご予約
事前ご予約で昼12時よりOPEN致します! (平日·月火木金はランチメニューの提供はありません) 席料お一人様350円頂戴しております。 お一人様ワンドリンクお願いしております。
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烏丸駅近|通も唸らせる良質なジビエを厳選◆もっと身近に、もっとお洒落に嗜む隠れ家
四条烏丸エリアに佇む【ジビエの隠家(なばりや)】は、ジビエ通も唸らせる逸品の数々をリーズナブルに提供するレストランです。 鹿、猪、鴨、ヒグマ、キョン、穴熊、兎、カラスなど、定番から希少性の高いものまで良質なジビエを厳選。 低カロリー高タンパク質なジビエ料理を、新鮮な有機野菜もたっぷり使用してお洒落にアレンジ。初めての方も食べやすいように、ランチでは定食やカレー、パスタなどを提供しています。前菜とのセットがかなりお得です。 相性を考えたグラスワインは10種類ほど、豊富なドリンクで昼飲みコースも楽しめます。 烏丸駅4分。都会の喧騒を感じさせない上質な大人空間には、カウンターとテーブルをご用意。隠れ家のような落ち着いた雰囲気で、デートや記念日、接待やご友人とのお食事など多様なシーンにご利用いただけます。当日の予約をはじめ、人数や予算に応じて貸切営業も承っておりますので、いつでもお気軽にお越しください。 京都でジビエ料理を楽しむなら、ぜひ【ジビエの隠家】へ。本格的な味わいと気軽さを兼ね備えた、唯一無二のジビエ体験をお約束します。

アラカルト、昼夜呑みご予約
事前ご予約で昼12時よりOPEN致します! (平日·月火木金はランチメニューの提供はありません) 席料お一人様350円頂戴しております。 お一人様ワンドリンクお願いしております。

※要予約12:00〜16:00限定《90分飲み放題付き 昼呑みのすすめセット》(前菜10種盛合せ+鹿カツと兎唐揚げ)◆ジビエ初心者の方も◎お昼から食べて飲んで楽しいひと時を♪※キャッシュレスの支払い不可
迷ったらコレ! 前菜10種盛合せや揚げ物などの とりあえず人気のメニューを愉しみたい方へ。 90分飲み放題付き

《90分飲み放題付き》鹿コース◆初めて方にオススメ♪身体に優しいジビエとともに美酒で乾杯!各種お集まりに◎
鹿肉がメインのスタンダードなコース。初めての方にオススメです。 ジビエのマイナスイメージを払拭してください。 このコースだけでいろいろなお肉を愉しめます! 【90分飲み放題】付き
オススメ度:95%
本格的なジビエ料理は初めてだったので、思い切って"兎"を選択しました! 鶏肉に近いけど食感は少し固めって印象です 唐揚げってこともあり、クセなく食べやすかったです! お酒のおつまみにも最適です! ちなみにキリンのビールと合わせました笑
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京都で出会う隠れ家ジビエ。カラスから羆まで、未体験の旨さに驚く一軒 京都の路地裏にひっそり佇むジビエ専門の隠れ家。ここではなんとカラスから羆(ヒグマ)まで、なかなか出会えない獣肉を幅広く楽しめるのが最大の魅力。 しっかりとした下処理が施されているため、どのジビエも臭みを感じさせない丁寧な仕上がり。特に印象的だったのは羆のローストで、噛むほどに力強い旨みがあふれる、今までにない食感と味わいに大満足。 お店全体のレベルも非常に高く、ジビエ初心者から通の方まで納得できる一軒です。なお、同じ経営の焼鳥店も評判が良いとのことなので、そちらも訪れてみたくなる魅力があります。
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鹿コースで、鹿カツデミソースがとても美味しかったです。ポテトマッシュと、やさしい味のデミソースとクセのないお肉が美味です。まて、行きたいお店です。
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鹿コースを頼みました。鹿カツデミソースは、鹿肉のクセがない柔らかなカツで、ポテトのマッシュとやさしい味のデミグラスソースがとてもマッチしていて、大変美味しかったです。 猪肉のローストは、赤肉のクセのないお肉でマスタードとスパイスでワインにとてもあいます。また行きたいお店です。
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お誘い受けて来ました。 兎バラ肉とサラダセロリのマリネ 穴熊のメンチカツ きじのすき焼き揚げ袋 低温調理した猪の炙り 鴨とごぼうのスパイスカレー おつまみカレールウ 鹿肉の ちょこっとだけ欧風カレーをアテに。 どれも美味しいし お酒が進む。 #ジビエの隠家 #四条烏丸 #四条烏丸グルメ #四条烏丸ジビエ #京都 #京都グルメ #京都ジビエ #京都ハシゴ酒
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初心者の方も親しみやすい本格ジビエ料理が勢揃い
"ジビエをもっと身近に"をコンセプトに、初心者の方にも親しみやすいようにアレンジ。まずは食べて欲しいNo. 1ランチ「隠れ家定食」は揚げ物お肉4種とサラダ、小鉢などをご提供。他にも「鹿肉カツ欧風カレー」「パスタ」など、お馴染みのメニューで楽しめます。適切に処理をした新鮮なジビエは臭みが全くなく旨味たっぷりです。是非【ジビエの隠家】でジビエデビューしてみませんか?

ジビエに合わせたグラスワインなどドリンクを厳選
それぞれのジビエの特徴を引き出すグラスワインをセレクト。赤・白・ロゼ・スパークリングを常時10種ございます。お召し上がりいただくお料理や嗜好に合わせてご提案いたしますので、ワイン初心者の方も自分好みの美味しさを見つけられること間違いなし◎もちろん、ビールや焼酎、ウイスキーなども充実。お好みのドリンクと共に、ジビエの新しい魅力を発見してください。

烏丸の隠れ家で、気取らずに楽しめる大人のジビエ
レトロモダンな店内にはカウンター6席と4名掛けテーブル3席をご用意。アットホームな雰囲気のなか、一人でも少人数でもゆっくり料理とお酒をお楽しみいただけます。当日のご予約も承っておりますので、いつでもお気軽にお越しください。また人数やご予算に応じて貸切営業も行っておりますので、ぜひご相談ください。
| 店名 | ジビエの隠家 じびえのなばりや |
|---|---|
| TEL | 050-5462-6072 |
| ジャンル | ジビエ 居酒屋 |
| 営業時間 | [月・火・木・金・祝前] 15:00 〜 21:00 [日・水・土・祝] 12:00 〜 21:00 営業時間は日によって異なる場合あり アラカルト、コースご予約の方に限り、12時OPEN可 ※L.Oフード 20:00 ドリンク 20:30 ※ランチメニューは15:00まで ※16:00以降のお子様のご入店はお断りしております |
| 定休日 | 不定休 店休日はお店に確認 |
| 予算 | ディナー:〜5,000円 ランチ:〜1,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 阪急京都本線 / 烏丸駅 徒歩3分(220m) 京都市営地下鉄烏丸線 / 四条駅 徒歩6分(440m) 阪急京都本線 / 京都河原町駅 徒歩7分(520m) |
| 駐車場 | 無 近隣(割引なし)あり |
| 座席 | 18席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/zibienonabariya/ | |
| 備考 | ※適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 ※貸切につきましてはご相談ください。 |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 075-708-2346 |