炭焼き納屋 くさび

高岡市駅南エリアにある炭火焼きダイニングは、予約が大変取りづらいことで知られるお店です。炭火で丁寧に焼かれた肉料理はもちろん、一夜干しの手羽先や鶏ハラミ、旬野菜を使った天ぷらやふわふわのスフレオムレツなど、どれも絶品ぞろい。サーモンタルタルや炭焼き野菜入りナポリタンなど、和洋問わず創意工夫の光るメニューが楽しめます。自家栽培のオーガニック野菜や地元食材をふんだんに使い、季節感あふれる料理が提供されるのも特長です。スタッフの心地よい接客や温かな雰囲気も含め、何度も訪れたくなる名店です。