麺や二鷹

江坂駅近くのラーメン店は、醤油・塩ともに丁寧に仕上げられたスープが自慢。天然塩や小豆島のこだわり醤油を使い、鶏と魚介のバランスが絶妙な味わいを楽しめます。つるりとしたストレート麺は国産小麦で風味良く、トッピングにはレアチャーシューやワンタン、味玉など食感や風味の変化を楽しめるものが揃います。ワンタンや味玉はほどよい味付けで、スープとの相性も抜群。しっかりとしたのに重すぎない一杯は、行列ができるのも納得の満足感。カウンター席もあり、個人でもじっくり味わえます。