【浜松、廃棄されるうなぎの一部を肥料にしたうなぎいものお店】 浜松の情報を調べてて気になってたうなぎいも。 うなぎの加工業者からでる廃棄部分を使った肥料を使い、 その肥料で作った芋をうなぎいもと呼ぶらしい。 駅ナカにあるうなぎいもストアで色々販売してて、 うなぎいもモンブランソフトを購入して頂きました。 うなぎいもを使ったソフトクリームに、 うなぎいもを使ったモンブランを絞ってます。 さらに焼き芋パウダーとモンゴルの岩塩で味付けとのこと。 別にうなぎの味がするとかではないんですが、 程よい芋感のソフトクリームに、 まったりした甘さ控えめのモンブランクリーム。 多少甘いものが苦手でも結構いけるのでは。 なかなか美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #浜松 #うなぎいもストア #デザート #テイクアウト #うなぎいもモンブランソフト #駅ナカ #静岡
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