【梅田駅徒歩1分】淡路島の旬の地魚を、こだわりの赤酢シャリで味わう贅沢なひととき
阪急うめだ本店13階に位置する「すし淡鮃」。 食材の宝庫・淡路島から直送される鮮魚の魅力を最大限に引き出した、本格寿司をお愉しみいただけます。 自慢は、鯛や鮃といった白身魚の繊細な旨味。 少し硬めに炊き上げた赤酢のシャリが、旬魚の甘みを一層引き立てます。 口の中でほどける絶妙な食感と、鼻を抜ける赤酢の豊かな香りをご堪能ください。 木の温もり溢れる店内には、職人の手さばきを間近に望むカウンター席や、ゆったり過ごせるテーブル席を完備。 お買い物帰りの贅沢ランチから、ビジネスの接待、記念日、大切な方とのディナーまで、落ち着いた和の空間で至福のひと時をお過ごしいただけます。
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
おまかせ12貫盛り
高品質な淡路島の旬魚の、一番美味しい瞬間をネタにいたしました。鮮魚を使った懐かしい味、珍しい料理、新しい調理法を施し、【すし淡鮃】ならではの品々をお届けいたします。 ※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
【葵コース】先付、御造り、握り十一貫、茶わん、デザートまで
高品質な淡路島の旬魚の、一番美味しい瞬間をネタにいたしました。鮮魚を使った懐かしい味、珍しい料理、新しい調理法を施し、【すし淡鮃】ならではの品々をお届けいたします。 ※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
【萩】先付けや御造り握りなど全10品
高品質な淡路島の旬魚の、一番美味しい瞬間をネタにいたしました。鮮魚を使った懐かしい味、珍しい料理、新しい調理法を施し、【すし淡鮃】ならではの品々をお届けいたします。 ※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
おまかせ寿司10貫。小ぶりのお寿司なので少食の人にはよいかな。
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おまかせ8貫で4400円 赤酢飯です ネタ的には王道なものでした コスパとしてはちょい高めかな
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淡路島直送の旬鮮魚を、こだわりの赤酢シャリで
「御食国」淡路島から届く地魚を、一番美味しい瞬間に握ります。当店ではシャリに赤酢を使用し、ネタの旨味を引き立てるよう少し硬めに炊き上げているのがこだわり。特に鯛や鮃などの白身魚は、噛むほどに広がる濃厚な甘みと、赤酢のまろやかな酸味の調和が絶品です。職人の技が光る逸品をぜひ。
木の温もりあふれる上質な和空間
木目調の内装と柔らかな照明が包み込む店内は、都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた雰囲気です。料理人との会話も愉しめるカウンター席に加え、グループでの会食にぴったりなテーブル席もご用意。阪急うめだ本店内にありアクセスも抜群なため、記念日や接待、家族団らんなど幅広いシーンにご利用いただけます。
季節の移ろいを愉しむ、五感を満たすディナーコース
淡路島の恵みを凝縮したディナーコースは、にぎりを中心に季節の彩りを添えてご提供。先付から御造り、握り十一貫まで堪能できる「葵コース」など、旬の食材を贅沢に使用した内容です。山崎や白州といったジャパニーズウイスキー、シャンパーニュも豊富に揃えており、お酒と寿司の至福のマリアージュを愉しめます。
| 店名 | すし淡鮃 すしたんぺい |
|---|---|
| TEL | 06-6313-1535 |
| ジャンル | 寿司 魚介・海鮮料理 和食 |
| 営業時間 | [日・月〜金・土] 11:00 〜 22:00 L.O. 21:00 |
| 定休日 | 無休 年末年始（要確認）
施設に準ずる |
| 予算 |  ディナー：〜10,000円 ランチ：〜5,000円 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 大阪メトロ御堂筋線 ／ 梅田駅 徒歩1分（63m） JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 大阪駅 徒歩2分（140m） 大阪メトロ谷町線 ／ 東梅田駅 徒歩2分（160m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 26席 |
|---|---|
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 有 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/sushi.tanpei/ | |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン |
