焼きあご煮干しらぁめん はなかぜ

新検見川駅近く、カウンターのみの落ち着いた空間で味わう個性派ラーメン店。焼きあごと伊吹いりこ、鶏豚骨を組み合わせたすっきりと深みのある塩や醤油スープが特徴的で、香ばしさとほのかな甘みが絶妙に調和しています。平打ちや太縮れ麺といった多彩な麺に濃厚スープがよく絡み、低温調理や炙りの2種チャーシューや、風味豊かな甘めのメンマ、黄身トロトロの味玉などトッピングもどれも高評価。チャーシュー丼・ローストポーク丼・卵かけご飯といったご飯ものも充実し、早い時間から行列ができる注目度の高いお店です。店内には音楽好きに嬉しいディスプレイもあり、ちょっとしたお楽しみも。あご出汁ベースのやさしい味わいにリピーターが多い一軒です。