創作うどん専門店 いちだん マルイファミリー溝口店

3月にオープンした創作うどんの店。濃厚魚介まぜうどん720円 + 追い飯用ご飯110円。台湾まぜそばをうどんで作りましたというわかりやすい商品。台湾まぜそばほどのジャンキーさはないものの、豚しゃぶ、刻み海苔、天かすなど多彩な具が楽しくかつ美味しい。惜しむらくは、うどんを食べ終わる頃にはタレがまったく残らないので、追い飯の行き場がない! これは調理の問題ではなく料理の設計ミスだと思うのですが。まあ、そうなることは容易に予想できたので、追い飯はうどんと並行していただきました。ご飯自体はツヤツヤで美味しかった。 運営会社は意外にもカラオケ大手の第一興商。麺はらぁ麺はやし田などにも卸している菅野製麺所。何にせよ、コロナ禍で空き店舗が目立っていたこのフードコートにも賑わいが戻りつつあるのはうれしいことです。(2022年7月28日) 余談。同じフードコートで7月22日にオープンしたばかりの「らぁ麺ひがし田」がめっちゃ気になる。どう見ても「らぁ麺はやし田」のパクリ。調べてみると、はやし田の監修の下、別の会社がはやし田のラーメンを完全再現したとのこと。だったらそれ「はやし田」でよくね? あるいは、いっそまったく違う名前にするとか。いかにもパクりました的な胡散臭い名称にした理由がわかりません。

北海道産小麦使用の生麺うどん専門店◥█̆̈◤࿉∥ 溝の口駅マルイのフードコートに今年の3月位にオープンしたお店(*^^*) 前から気になっていて、テイクアウトでの利用です♪ 濃厚魚介まぜうどんが食べたかったのですが…テイクアウト不可…( ･᷄-･᷅ ) 彩り8色のねばとろうどんにしました♪ ヘルシーですね♪ 最近のテイクアウト用の器は凄いですねﾟ(*ﾟДﾟ*)下にだし汁が入っていますけど、全くこぼれない!! だし汁は煮干しやイリコから丁寧に煮出したスッキリ系のお出汁(○︎´v`○︎) うどんはやっぱりこれですね♪ オクラ、とろろ、納豆、シラス、天かす、ネギ、海苔、かいわれ、等混ぜ混ぜして食べましょう♪ トッピングも色々入っていて美味しいですΨ( 'ч' ☆) 麺も弾力もあってツルツルっと、とても美味しいですよ♪ 店内飲食の場合は、天かす、ネギなど無料で入れ放題ですが、スタッフさんに天かす増量を聞いたら、テイクアウトでも対応してくれました (*´∀人)ありがとうございます♪ テイクアウトでもとても美味しかったので、またちょくちょく利用させていただきます(*'▽'*)♪

安くて良いです♪

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注文は季節限定の濃厚魚介まぜうどん(冷)、魚介感はあまり感じませんが、さっぱり美味しく頂きました。 濃厚魚介まぜうどん 720円