仙台市青葉区中央3丁目の「伊藤商店仙台朝市店」での朝ラーメンです。店主はその道25年毎日その日の気温や湿度で配合を少しづつ変えて提供しているそうです。スープは鶏・豚・魚介類のミックスで体に優しいスープを目指しているそうです。この日は中華そば煮卵トッピング頂きました。見た目よりあっさりしたラーメンでした(だから朝ラーできるのかも)中太縮れ麺はスープに絡みます。焼豚も見た目以上にアッサリでした。 #仙台市青葉区 #伊藤商店仙台朝市店 #朝ラーメン #中華そば #仙台朝ラー #煮卵 #あっさりスープ #塩味スープ
駅から近い
禁煙
ランチ営業あり
朝市で味わう、じんわり染み入る澄んだスープのあっさりラーメン
仙台駅近くの朝市に佇むラーメン店は、朝7時から営業しており旅や出張の朝食にもぴったり。お店自慢の塩ラーメンは、魚介や昆布の出汁が効いた澄んだスープが体に優しく染み渡ります。麺は中太の縮れタイプで、しっかりとした食感。オーソドックスな豚バラチャーシューがスープとの相性抜群です。朝からラーメンが楽しめる貴重なお店で、夜は海鮮居酒屋としても営業。看板メニューの「白の肉中華」「金の肉中華」も注目ポイントです。


























