DEL'IMMO TOKYO CAFE 大丸東京店

大丸の4Fにあり、土日の17時ごろは10分待ちで入店できました。 大好きなフォレノワール！アメリカンチェリーが美味しく、甘かったです。

さくらんぼパフェって毎年食べたくなる、最高の時期到来！♡

少し前の訪問。 プチガトーでも食べたことのあるポムマロンがパフェになっていたので注文。 デリーモさんのアイスはやっぱり美味しいし、栗とりんごの円やかな甘さが合わさって美味しかったです。

抽選で当たって参加できたマンゴーのスイーツコース。 マンゴーを使ったサラダにイースト菌ではなくメレンゲを使って膨らませたパン、マンゴーの種周りの果汁を使ったパスタ、カカオパルプのグラニテ、マンゴーパフェに焼きたてフィナンシェ。オプションでホットショコラとマンゴーたっぷりのミルフィーユも頼みました。　 どのマンゴーもしっかり熟れていて美味しいのはもちろん、組み合わされたラムレーズンアイスやパイ生地などもどれも美味しく大満足。マンゴーをここまで美味しいと思ったのは初めてかも。 江口シェフ自ら料理の説明をしてくださったほか、こちらの質問にも答えてくださいましたし、楽しい時間を過ごせました。 次もあったら行きたいですね。

備忘録。 暑くて桜スイーツの気分ではなかったので、初のアリアナ。 スッキリしたペアリングモクテルと一緒に注文。 ライチ、杏仁、ラズベリーが合わさって嫌味のない爽やかさ。美味しかったです。