Meat Eat UP 吉祥寺

ハンバーグ、あんまり得意じゃなかったけど、衝撃の美味しさ！ ハンバーグだと、思わなくていいかも。これなら、大きなハンバーグも食べられそうです。 むた、是非行きたい！！

煙が結構モウモウとした店内。

Meat Eat Up 吉祥寺店で 「コンボ1/2ポンド (ハンバーグ150g ステーキ100g)」1990円 「ライスセット」450円 「びっくりするほど美味しい目玉焼き」100円 を頂く！ 元々はCafe & Barだったお店が2021年7月肉食堂としてリニューアルオープンしたらしい。薄暗い階段を降りていき、扉を開けるとなんともアメリカンな店内の雰囲気。今日は店員が一人しかいないようで、かなりテンパっていた。店内には自分達以外のお客は一組しかいなかったが、じゃんじゃん鳴るウーバーの注文らしきアラーム音。なるほど…こりゃ大変だ（笑） オススメというコンボを注文。ライスセットにはライスとサラダとスープがついてくる。 少し待って到着！ハンバーグもステーキもかなりレアで提供され、鉄板状の熱した鉄で2度焼きができる仕様。ワサビ、フレンチマスタード、ポン酢とペッパーオニオンソースで頂く。今日のお肉は常陸牛とのこと。 ステーキはジューシーで柔らかく、ハンバーグはトロトロかつ肉肉しい美味しいハンバーグ！若干冷たい部分があった点と、店員のテンパりっぷりのせいで不安がよぎった（笑）そこは鉄板で二度焼きしてカバー。 付け合わせの玉ねぎを丸ごと煮た(？)物も甘みが出てて美味しかった。 総じて国産牛だけあって美味しく、雰囲気も良く、店員さんの説明も的確なのだけど、ちょっと店員が忙しすぎたのが残念な点。レアで提供するにしてもハンバーグの方はもう少し火は入れた方がいいと思うな。 今度は空いている時間か店員さんが多い時に是非来たい！