CHOCOLATERIE NOIROUGE

• 新潟スイーツ
• パフェ活

✨ショコラトリーのハイクオリティパフェ✨ 新潟市西区に2022年にOpenしたショコラトリー ラグジュアリーホテル「ザ・リッツ・カールトン」をはじめ、様々な業態のパティスリーで腕を磨いたパティシエが開業されたお店❤️ 店内は宝石の様なチョコレートがショーケースを飾ります✨ 見た目とても綺麗ですが、お味も本当に美味しくてお勧めです♬ そんな素敵なお店で、週替わりパフェを提供❣️ Instagramにその週の限定パフェがアップされます 7月中旬からは“桃"のパフェがスタート 絶対行きたいと思っていました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ この週は嬉しいことに2種類を提供 それならば2こ食べてみたい❤️ ※この2種類は12日で終了しています。 ピーチメルバ　＆　ピーチミルフィーユ ⭐️ピーチメルバ　¥1,500-（税込） 構成は上から 飴細工 ラズベリーとミント 白桃のコンポート （中にはラズベリーソースとカスタードクリーム） ビスキュイアマンド ラズベリーのエスプーマフォーム ライチのジュレ バニラアイス ⭐️ピーチミルフィーユ　¥1,700-（税込） 構成は上から ホイップマスカルポーネのクネル ホワイトチョコレートの羽根 ラズベリー 飴細工 白桃のコンポート （中にはラズベリーソースとカスタードクリーム） ブリゼ生地 カスタードクリーム ジェラート2種 （白桃、バニラ、グレープフルーツから2種） 桃のジュレ どちらも甲乙付け難い美味しさ❤️ ピーチメルバは、ラズベリーを使用しているので爽やかなスイーツ 綺麗なラズベリーのエスプーマに桃がぷかぷか浮かんでいる様な可愛さも有ります♬ 桃の糖度がとても高く、ジューシー✨ カスタードクリームとバニラアイスが中に入っています✌︎('ω')✌︎ ミルフィーユは、ジェラート3種類からまず2種類選びます♬ 私は、白桃＆グレープフルーツをチョイス 桃の上にはマスカルポーネとホワイトチョコレート 飴細工とラズベリーをまずパクリ 最初の一口目から美味しい(*´꒳`*) 桃のコンポート・桃のジェラート・桃のジュレ。桃尽くし❤️ この桃も他の具材に負けない甘さ✨ どちらのパフェも美味し過ぎて… 2個食べれたかも〜っと思えるほど 旦那さんとシェアしましたが、一口食べて譲ってくれるかと思ったらあまりの美味しさにキッチリ半分づつ(≧∀≦) スイーツ男子じゃ無くても、この美味しさは分かっちゃったかぁ〜と（笑） これでこのお値段で良いの⁉️ってクオリティの高さ 久しぶりに新潟で美味しいパフェに出会いました❤️ #新潟スイーツ #パフェ活

• 新潟スイーツ
• ザ・リッツ・カールトン
• 夏ドリンク

✨スタイリッシュなチョコレート店✨ retty初投稿店❤️ ザ・リッツ・カールトン大阪でショコラ部門製造責任者を担い、トロントの人気店、Duo Pâtisserie & Cafe のシェフショコラティエに就任していた実力の有る平山シェフ☆〜（ゝ。∂） 2月9日に平山シェフの地元・新潟にお店をOpenされました(^з^)-☆ お店がOpenしたこの通りは、私の大好きな和菓子屋産。ケーキ屋さん。cafe。等が並びます♬ また1件、素敵なお店が仲間入り(^-^)v ブラウンの外壁のシックな作り。店内もスタイリッシュな感じで、焼き菓子やチョコレートが綺麗にディスプレイされています❣️ ショーケースの奥はガラス張りでシェフがスイーツを作っていらっしゃる姿が少し見えます(o^^o) 今回は食べてみたいと思っていた、チョコレートを❤️ まずは、20種類程並ぶ中から6種類を 冷蔵ケースから1個から購入可能です♬ 今回は初めてだから自分用に╰(*´︶`*)╯♡ だから簡易パッケージで✨ カラフルなチョコレートを6種 中には濃厚なガナッシュ入り(^_−)−☆ どのガナッシュも濃厚でとても美味しかったです トロッと濃厚なガナッシュが薄いチョコレートを包んでいます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 日替わりでフレーバーが変わるグラニータ グラニータ＝イタリアンのかき氷✨ この日のフレーバーは：ラズベリーグラニータと紅茶ゼリー： 酸味と甘味のバランスが丁度良くてサッパリ。シャリシャリ食感のグラニータにツルっんとした紅茶のゼリー 暑い日だったのでクールダウン❤️ #新潟スイーツ #ザ・リッツ・カールトン #夏ドリンク