
✨ショコラトリーのハイクオリティパフェ✨
新潟市西区に2022年にOpenしたショコラトリー
ラグジュアリーホテル「ザ・リッツ・カールトン」をはじめ、様々な業態のパティスリーで腕を磨いたパティシエが開業されたお店❤️
店内は宝石の様なチョコレートがショーケースを飾ります✨
見た目とても綺麗ですが、お味も本当に美味しくてお勧めです♬
そんな素敵なお店で、週替わりパフェを提供❣️
Instagramにその週の限定パフェがアップされます
7月中旬からは“桃"のパフェがスタート
絶対行きたいと思っていました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
この週は嬉しいことに2種類を提供
それならば2こ食べてみたい❤️
※この2種類は12日で終了しています。
ピーチメルバ & ピーチミルフィーユ
⭐️ピーチメルバ ¥1,500-(税込)
構成は上から
飴細工
ラズベリーとミント
白桃のコンポート
(中にはラズベリーソースとカスタードクリーム)
ビスキュイアマンド
ラズベリーのエスプーマフォーム
ライチのジュレ
バニラアイス
⭐️ピーチミルフィーユ ¥1,700-(税込)
構成は上から
ホイップマスカルポーネのクネル
ホワイトチョコレートの羽根
ラズベリー
飴細工
白桃のコンポート
(中にはラズベリーソースとカスタードクリーム)
ブリゼ生地
カスタードクリーム
ジェラート2種
(白桃、バニラ、グレープフルーツから2種)
桃のジュレ
どちらも甲乙付け難い美味しさ❤️
ピーチメルバは、ラズベリーを使用しているので爽やかなスイーツ
綺麗なラズベリーのエスプーマに桃がぷかぷか浮かんでいる様な可愛さも有ります♬
桃の糖度がとても高く、ジューシー✨
カスタードクリームとバニラアイスが中に入っています✌︎('ω')✌︎
ミルフィーユは、ジェラート3種類からまず2種類選びます♬
私は、白桃&グレープフルーツをチョイス
桃の上にはマスカルポーネとホワイトチョコレート
飴細工とラズベリーをまずパクリ
最初の一口目から美味しい(*´꒳`*)
桃のコンポート・桃のジェラート・桃のジュレ。桃尽くし❤️
この桃も他の具材に負けない甘さ✨
どちらのパフェも美味し過ぎて…
2個食べれたかも〜っと思えるほど
旦那さんとシェアしましたが、一口食べて譲ってくれるかと思ったらあまりの美味しさにキッチリ半分づつ(≧∀≦)
スイーツ男子じゃ無くても、この美味しさは分かっちゃったかぁ〜と(笑)
これでこのお値段で良いの⁉️ってクオリティの高さ
久しぶりに新潟で美味しいパフェに出会いました❤️
#新潟スイーツ
#パフェ活