貝の旨み広がる優しい中華そば、落ち着いたひとときを楽しめる一杯
貝の出汁をたっぷり利かせたスープは、まろやかで優しい味わい。そのスープと相性抜群の太ストレート麺には自家製ならではのこだわりも感じられます。トッピングはレアチャーシューや鶏むね肉、煮卵に刻み玉ねぎなど種類も豊富で、彩りと食感も楽しめます。並ばずに席に着ける落ち着いた雰囲気も魅力の一つ。もう一歩踏み込んだ印象が欲しいという声もあり、更なる進化への期待感も高まります。
オススメ度：89%
貝出汁中華全部のせを醤油でオーダー。 13時過ぎてたのもあってか、即着丼。 優しいけど貝のコクが出たスープに太ストレート麺がマッチしています。チャーシューはレア2枚に鶏むね2枚、細切りメンマに煮卵、玉葱のみじん切りが入っておりました。 バランスも良く美味しかったのですが、もう一つインパクトがほしい。 （並盛でも、もう少し麺が多くてもいいかもしれません） この時間でも近くの某二郎系は並んでたが、ここはすんなり入れた。 美味しかったので、もっともっとブラッシュアップを期待してます！
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『うみ虎』さんへ 昼前に着いた時にはお客さん0でした。 店前にある食券機で迷った末“貝出汁中華そば醤油”を注文。 麺は自家麺との事でしたが少し柔らかく歯応えがないかな？ スープは、貝出汁というだけあって優しい味。 チャーシューも二枚乗っており刻みネギも良い。
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広島県広島市。 緑井の貝だしラーメンはやっぱりここ。 ちょっと味変わりましたかね？ #広島県 #ラーメン
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あさりの出汁のスープは美味しく全部飲み干してしまいました。 麺は北海道産の小麦を使用しており、喉越しが良くて、美味しい麺と感じました。 クーポンを利用して貝しぐれ煮ご飯を無料で頂きました。ラーメンのスープをご飯にかけて雑炊にして食べたら絶品でした。 #貝出汁中華そば塩 #シンプルが1番 #あっさりラーメン #また行きたい #リーズナブルな価格
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緑井界隈をぶらぶらしながらお昼探し うみ虎さんを訪問 貝出汁の塩と貝ごはんをいただいて きました 粗塩感の塩ラーメンが美味しかったです
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| 店名 | 貝と牛の中華そば うみ虎 緑井店 かいとうしのちゅうかそば うみとら みどりいてん |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 15:00 17:00 〜 21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円 ランチ：〜2,000円 |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR可部線 ／ 緑井駅 徒歩6分（430m） JR可部線 ／ 大町（広島）駅 徒歩9分（680m） アストラムライン ／ 毘沙門台駅 徒歩13分（980m） |
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| 電話番号 |
