欧風煮込料理研究所 aile rouge

6席のみの小さなカウンター空間で、じっくり煮込まれた柔らかな角煮やハッシュポークなど、欧風の煮込み料理を堪能できます。カレーはフルーティーな旨味とスパイスの奥深さが絶妙に調和し、大きな角煮はスプーンだけでほぐれるほど。料理はどれも丁寧で、ルーやご飯の追加や味の好みにまで細やかに気遣う店主さんの人柄も魅力です。女性客にも好評で、居心地のよい空間にはジャズが流れ、隠れ家感のある雰囲気。お腹いっぱいになれる満足感と、また食べたくなる味わいが楽しめます。