ベリーグッド麺

「つけめん 大」1,100円 スープ：豚骨鶏ガラ魚介濃口醤油＋刻みタマネギ＋煮干油 チャーシュー：豚バラ中ぶり厚炙り1枚 トッピング：小口ネギ・カットレモン＋〆ごはん 麺：自家製全粒粉平打ちストレートプリモチシコ極太麺 麺FACTORY JAWS出身店主のお店に初訪麺。店の向かい側にコイン️あって便利です。メニューを見てつけ大をコールしました。着丼すればカエシ濃いめのスープ。綺麗に麺線整えられた全粒粉の平打ち麺。炙られた厚めのチャーシュー。確立されたヴィジュアルは食欲を湧き立てます。一気にズルズル啜りました。途中でレモンを麺に絞れば濃いめのスープを飽きさせません。弾力ある麺にカリッとした香ばしさのあるチャーシューもその食感の違いも楽しませてくれます。〆ごはんも良いタイミングで声かけありました。14時過ぎての訪麺でしたがずっと満席で人気が伺えます。次回はまぜそば狙います。 20250808昼　25'vol.120

大阪公立大学の近くにある店 南海高野線、白鷺駅から徒歩ですぐ 家から近くで気になってた店 それなり並んでたけど、回転早くてすぐに入店 店員さんも愛想良く元気ある 頼んだのは、味玉つけ麺大！ 店のおすすめとおり麺のみすする 麺めっちゃ美味い、喉越しもいいし、味もいい！ 麺だけでも食える 次にスープにつける うま！バカうま！ レモン絞って麺のみすする 爽やか！麺が美味いからレモンのみでもめっちゃ美味い！ シメご飯がセットで付いてるから、米にスープをかけて食べる マジでベリーグッド麺やった！ まぜそばも坦々つけ麺も食べたい！

つけ麺よりラーメン派の私が 連日で食べたくなるのはここ。 連日で行ったから、卵ダレまで つけてくれた。これがまたウマい!! 限定の辛ニラつけ麺の鬼辛。 最高！レギュラーメニューより つけ汁はサラサラしてるけど しっかり麺に絡みます。 何より麺がうまーい♡ もうまた食べたい笑

よく近くを車で通るのでずーっと気になってました。 昼時はいつも人が外まで並んでます。 つけ麺なので個人的にあまりチョイスしないのですが、皆さんのレビュー見てるとここだけは押さえておかないとって感に駆られまして行ってまいりました(^o^) オープンと同時間に伺いましたので待ち時間なしで店内案内いただきました。 “特製つけ麺“いただきます。 何より麺が素晴らしい 全粒粉の丁寧に練り込まれたコシありのテカテカした麺は食べると見た目以上に風味も良くて味わい深い麺に仕上げられてます。 スープは動物系と魚介系のダブルスープと伺っておりますが、少し魚介系が勝っている感じで少し酸味も感じつつ魚介醤油ダレの出汁と相まって絶妙な塩梅に仕上げられたスープと麺の取り合わせは感激ものです。 そしてチャーシューのデカさ！ デカいけど柔らかく煮込み、いい出汁を吸い込み色んな旨みを感じさせてくれる極上のチャーシューは感激ものです。 そして煮卵は僕の中では外せないトッピングです。 滑らかなとろ〜んした黄身が麺をコーティングさせてまた違く食感につけ麺に浸してまた違う旨みを楽しむ事ができます。 最後に残ったスープにわさび入りのごはんで最後まで美味しく食せます。(●´ω｀●)

つい先日も行ったのですが、 まさかの写真撮らず食べちゃったので リベンジグッド麺笑 私の中で、つけ麺ってそこまでやねんけど、 ここのつけ麺うまいっ!! 夜、20時頃で3組ほどの待ち。 つけめんと、濃厚坦々つけめんを 3辛＋追い辛で注文。 トータル30分ほどで着丼っ! 麺線が綺麗。 平打ちストレートの太麺。 ツルツルモチモチ。まさにベリーグッド麺!! 濃厚な豚と鶏と魚の旨味つけ汁と合うんじゃ。 炙られたチャーシューが、これまたうまい。 3辛の坦々つけ汁には、追い辛で鬼辛に。 旨味と辛味の融合。ベリーベリーうまい!! 無料で、麺量小・中・大が選べ、〆ごはん付き。 味も接客もベリーグッドなおすすめラーメン屋さん!! #ラーメン #らーめん #ラーメン大好き #ラーメン倶楽部 #幸せな麺活 #堺 #つけめん #ベリーグッド麺 #その名の通りベリーグッドな麺