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担々麺、スープが美味い！

とんこつ担々麺　¥960 スープを一口、「美味い！！」濃厚ですが、重すぎない。 煮卵は味が染みてて、黄身はトロリ。そして、そして、唐揚げがとにかく美味い！ マット・デイモン似の店主？の とっても感じ良かった ご馳走様、 今度は家族で行くぞ！ #味玉はトロッととろける #西鉄紫駅 #担々麺

自宅近くにあるに、初訪問。唐揚げ屋も併設されているので、迷わず唐揚げセットを。ラーメンは、シンプルで麺が美味しい。チャーシューは、ハムみたいな不思議な感じ。駐車場もあって、リピート確定^_^

担々麺♪

名店の予感 先日テレビで紹介されていたお店に、早速夫婦で行ってみました。西鉄紫駅の近くにあり、電車で来る方にも便利な立地です。駐車場も完備されており、わかりやすい看板が目印です。車を駐車して、お店へ向かいました。 店内に入ると、まず食券機が目に入ります。私は定番のとんこつラーメンを、妻はとんこつ担々麺の食券を購入しました。カウンター席が空いていたので、そこに座り、食券を渡しました。 店内は新しく、とてもきれいです。奥には製麺機があり、自家製麺が楽しみです。10分ほどで私のとんこつラーメンが、続いて妻の担々麺が運ばれてきました。 まずはスープから一口。こってりというよりはあっさり系ですが、しっかりと豚骨の旨味が感じられる、非常に美味しいスープです。これは、スープを飲み干してしまいそうな予感がします。胡椒とにんにくを加えて麺をいただきましたが、自家製麺もスープとよく絡み、絶妙なバランスです。チャーシューは柔らかく、ボリュームもあり、スープとの相性も抜群。博多ラーメンには珍しくメンマも乗っており、その食感がまた良いアクセントになっています。全体的にバランスが取れていて、本当に美味しい一杯でした。 妻の担々麺も少し味見しましたが、豚骨の担々麺って、予想以上に美味しいですね。穴あきのレンゲが付いており、肉味噌をしっかり食べられるのも嬉しいポイントです。さらに、添えられたレモンを絞ると、味が驚くほど変わり、非常に美味しく感じました。次回来たときは、担々麺に決まりですね。 こちらの店主は、一風堂で長年修行を積み、ご自身のラーメンを作りたくて独立されたそうです。今後、このお店が名店として名を馳せるのを楽しみにしています。 とんこつラーメン：760円、とんこつ担々麺：880円 ごちそうさまでした。 福岡県筑紫野市紫1－28－3 FREE　MEN #福岡グルメ#筑紫野ラーメン#名店の予感#自家製麺#博多ラーメン#豚骨ラーメン#担々麺好き#一風堂仕込み#ラーメン巡り#夫婦でランチ#ラーメン新店舗#食べ歩き福岡#次は担々麺#ラーメン好きな人と繋がりたい#スープ飲み干しちゃう#麺活#福岡ラーメン店巡り

以前より気になっていたラーメン屋さんに伺いました♪ ラーメンはシンプルにとんこつ、コク旨とんこつ、とんこつ担々麺の3種類でした。 本日はコク旨とんこつの替玉、唐揚げのセットをいただきました。クセのないスープに麺が良く絡み始めは辛味噌マー油を溶かさずにいただき、食べ進める度に溶かして行ったらどんどん濃ゆくなっていきました❣️ 新店開拓でしたが、久しぶりのヒット☝️近かったら通いたいですね