心と体が喜ぶ研究所 Bet Labo

2021年11月1日OPEN。東急東横線 中目黒駅から徒歩15分程度、東急田園都市線 池尻大橋駅からも徒歩15分程度。中目黒とも池尻大橋とも言いにくいエリア｢中目尻｣にあるテイクアウト専門店。 中野で｢ネオビストロ MURA｣を皮切りにビストロ・イタリアンを展開する株式会社ABが手がける｢街の惣菜と弁当屋さん Bet｣の姉妹店。こちらではテイクアウトメニューに加えて、ケータリングもなさるそうな。 鯖ラザニアを食す。 トマトベースのソースにチーズ、柔らかラザニアが鯖と絶妙にマッチ。通常のイメージするラザニアとは一線を画す新たなラザニア、鯖ラザニア。 魚料理だけど赤ワインとバケットと一緒に食したい一品。 ちなみに店名の｢Bet｣はコロナ禍で飲食人として生きていくこと、新たな飲食業のあり方を社会に提案することにBet(賭ける)することを決意し、名付けたそうな。 #お惣菜

桜のシーズンんでどこも激混みで、さあどうしたものかと探しているときに見つけたデリ屋さんというかお弁当屋さんというか。去年の11月に開店したんだそうです。 外にあるベンチが #ペット同伴OK なので、お弁当を温めてもらいましょう。おいしいですよ。