ラーメン Ton Ton

西新から歩いて20分くらい？の所にあるお店ですが、気になっていて行ってみました。 注文したのはラーメンと餃子（3つ）。 まずラーメンは濃厚なスープで王道な豚骨ラーメンでかなり美味しいです。 なにより驚いたのがチャーシュー。チャーシューがめちゃくちゃ美味しかったです。 餃子も1つがそこそこ大きいので、3つとはいえ1人でラーメンと食べるには十分な量でした。

寄り付きにくい立地なのに、営業を続けているラーメン屋さん、最近テレビで見かけ気になっていました。 ノーマルのラーメンと半チャーハンを注文しました。バリカタで注文した麺は、細めで歯切れが心地よい、スープは初めの一口目に豚骨ではない魚介っぽい風味を一瞬感じましたが、食べ進めると分からなくなりました。メニューに魚介豚骨がありますが、私のバカ舌勘違いでしょうか。半チャーハンもおいしい。必ず食べたほうが良いと思います。 美味しかったです。ごちそうさまでした。

前から気になっていたお店に思いきって行ってみました！コッテリ系の豚骨スープに麻辣油とニンニクチップがはいり、麺は太麺の黒ラーメン880円　食べ始めはコッテリ感が強いかなと思いましたが、麺を食べはじめるとクセになりそうな美味しいスープ。焼豚も柔らか黒とても美味しかったです。

ここは美味しい！ なんてったって12:00にはかなりの人がいます。 場所は決して来やすいところではないだけに、あーこれはうまいんだろうなぁと思ってました。 食べたら、あーやっぱり。 チャーハンもラーメンも最高でした

とろとろこってり いつもの中華店に向かうとお店のシャッターが閉まってる。 そういえば前回うかがったとき、女将さんの具合が悪かったような。 ちょっと心配しつつ、別の店に向かうことに。 先日発見した、訪問していないお店に向かいます。 となりにあるコインパークに車を止めて店内に入ります。 お店の造りはカウンターとテーブル席になります。 カウンターに座りメニューを拝見します。 ラーメンの種類が沢山有りますが、ベースは同じなのでしょう。 基本のラーメンを普通の硬さで注文します。 ５分ほどで丼と初対面です。 ピンクがかったチャーシューが印象的です。 まずスープをいただきます。 こってりとろとろのスープです。 こってり系が好きな方はうれしいでしょうね。 こしょうと胡麻を振って麺をいただきます。 麺は慶史の麺ですので美味しいですね。 又とろっとしたスープが麺にまとわりついて独特の美味しさを出しています。 ここで以前うかがったラーメン店の言葉を思い出し。 低温調理したチャーシューは、スープの温かさで硬くなり始めるので早め食しなさいとのこと。 この言葉を思い出したので先にチャーシューをいただくことに。 このチャーシューは美味しい。 スープがまとわりついてとてもこのラーメンに合っている。 トッピングでチャーシューのせてチャーシュー麺にするのもありかもね。 麺だけ食べて替玉をします。 替玉登場後、辛子高菜を入れて味変をすることに。 辛子高菜はあまり辛くありませんでしたが、フォークで取るので取りづらい。 小っちゃいトングにして欲しいかな。 こって好きには美味しいラーメンなんでしょうが、還暦すぎのおっちゃんにはちょっときついかも。 スープ残してごめんなさい。 次回うかがうときは魚介豚骨にしてみようかな。 それから、こちらのお店、otonariと言うサンプル品を無料で配るお店でしたので、カゴメの豆乳をいただきました。 ちょっとラッキーかな。 ラーメン６００円、替玉１００円 ごちそうさまでした。