全3回
松江のそば処、玄さんへ！いつも釜あげ蕎麦ですが、今日は6月だというのにすごく暑い！地球大丈夫か？ まあ、それはさておき、釜揚げはやめて、割り子蕎麦4枚に、おにぎり一個！とろろ芋、卵、山菜のトッピングが入った蕎麦を濃いめのツユですする！ 美味いね！店内も広々だし、オススメの蕎麦屋さんです！
写真と本文をすべて表示松江城近くで楽しむ、つゆが絶品の割子・釜揚げ蕎麦
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
0852-61-8468
口コミ(4)
オススメ度：100%
- 全3回
本日の昼飯！松江のそば処、玄さん！出雲・松江は、割子そばが主流だろうけど、今日は寒いし・・温かい釜揚げ蕎麦の大盛りに、ご飯（魚粉のふりかけがかかってます）をいただく！ シンプルに蕎麦と出汁が感じれて美味しい！
写真と本文をすべて表示 - 全3回
松江の蕎麦屋さんを新規開拓！ 松江城近くの玄さんへ！まずは、割子3枚を注文！つゆが濃いめと言うことでしたが、自分好みのお味！3枚がスルスルっと胃袋へ！ まだまだイケるなー！と言うことで釜揚げ蕎麦も注文！これまた美味いなー！ 前日、結構飲んだんですが、そばで生き返りました！ 店内は広いし、店員さんの接客もとても丁寧でした！
写真と本文をすべて表示 島根出張でクライアントに連れて行ってもらった蕎麦屋さんでランチ。 カロコロ工房という商業施設１階にあり、こじんまりとしたお店ですね。 テーブル席とカウンター席でパーティションが設置されていました。玄さん割子そば（900円）をいただきました。蕎麦自体は香り高く、しっかり歯応えがあって蕎麦レベルは高いですね★ タレは、塩っぱめの濃いタレに馴れた関東民には違和感があると思います。私は馴染めなかったので、タレはうるめいわし、日高こんぶ、地元の醤油を使って甘口に仕上がっていますが、自分としてはちょっと甘めだったので少ししかかけず、蕎麦の味をしっかり味わうことを重視しました★ 割子そばは、とろろ、山菜、生卵と３種類あり、それぞれ違って面白いですね(^^) 薬味は海苔、ネギ、鰹節、大根おろしで、自分好みにできる楽しさがありますね^_^ ご馳走様でした^ - ^
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そば処 玄の店舗情報
基本情報
| 店名 | そば処 玄 そばどころ げん |
|---|---|
| TEL | 0852-61-8468 |
| ジャンル | そば（蕎麦） |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土] 10:30 〜 15:00 L.O. 14:30 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 予算 |  ディナー：- ランチ：〜1,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 一畑電車北松江線 ／ 松江しんじ湖温泉駅 徒歩12分（890m） JR山陰本線(米子～益田) ／ 松江駅 徒歩16分（1.3km） JR山陰本線(米子～益田) ／ 乃木駅（2.8km） |
座席情報
| 座席 | 17席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| 利用シーン |
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