PROUD COFFEE

フラットホワイトとハードなシュークリーム。クリームは甘さ控えめなので個人的には好きです。天井が高く店内は広く開放的でよいです。

ずっと気になっていた伊勢にあるProud coffee さん。 天井が高く開放感のあるお洒落なコーヒースタンドです。 ☑︎桃のパフェ(数量限定13:00〜) ・桃ソルベのせ　＋100円 ・フレッシュの桃 ・クレームディプロマット (カスタードと生クリームを合わせたクリーム) ・バニラクランブル ・ジェノワーズ ・ヴァンブランジュレ(白ワインのゼリー) ・桃のコンポート ・クレームダンジュ (フランス発祥の白いレアチーズケーキ) ・桃のジュレ ・桃のコンフィチュール ・ミルクブラマンジェ ・ベリーソース ☑︎アポロンシェイク(いちご＋チョコ) パフェの構成で聞きなれない名前が沢山出てきたので 調べてみました。 今年の桃パフェはピーチメルバをイメージ しているのだそう。 白ワインを使ったちょっぴり大人なパフェです。 おいしいものがぎゅっと詰まったパフェは 豪華で贅沢すぎる♡ ボリューム満点！ごちそうさまでした。 次はバスクチーズケーキいただいてみたいなぁ。 季節によってお味が変わるそうです。