ブータン料理レストラン LASOLA

市ヶ谷のブータン料理「LASOLA Bhutan Restaurant」さん ラッソーラブータンレストラン 世界一幸せな国ブータンの料理が気になって〜 経済成長よりも国民の幸福度（GNH）を重視する国 ブータン料理は、唐辛子とチーズをふんだんに使う南アジア料理 平日12時前は空席ちらほら、12時過ぎには満席で入れないお客さんも ※写真が空席に見えるのは写り込んだ人を消してるだけです ◆パクシャパランチ 豚バラ肉と大根とトウガラシの煮炒め ブータンの代表料理らしい 豚バラ肉は下茹でしてるあるので脂身もおいしい 普段辛いの食べてるとこのくらいは気にならない辛さレベル 唐辛子の風味で脂身が気にならず美味しく食べれます 次は辛いと書かれてたメニュー食べてみようかな ●SAIGON SPECIAL BEER ブルワリー:SABECO社 産地:ベトナム スタイル:ピルスナー ブータン料理だけど、ビールはベトナム 副原料を使わず、厳選された麦芽100％にアメリカ・ヤキマバレー産のホップを使用 フルーティーで華やかな香りと、麦の芳醇なコク、苦味は控えめ #ラッソーラ #LASOLA #市ヶ谷グルメ

市ヶ谷にある、世界一辛いブータン料理が頂けるレストラン【LASOLA Bhutan Restaurant】 誕生日、こちらに予約してもらい初訪問。 ブータン料理って全然知らなかったんですが、主食で唐辛子を食べる世界一辛い料理みたいです。 大体の種類に唐辛子や山椒が入っています。 辛さは激辛っていうよりは、美味しく食べられる辛さ。 チーズ料理のエマダツィ。 チーズベースで、具材は唐辛子のみ。 何種類かありましたが、これが1番辛いとのこと。 唐辛子料理、色々と食べましたがこれが1番辛かった！ 濃厚なチーズソースに、ガツンとくる唐辛子の辛さたまりません。 ベースは同じで具材がキノコのシャモダツィ。 こちらは、エマダツィに比べるとだいぶ、辛さはマイルド。 干し豚バラ肉×唐辛子×大根の煮炒め、シーカムパ。 干し豚バラ肉が旨みが凝縮されていて、噛めば噛むほど味が。 豚ひき肉の蒸し餃子、モモ。 皮がかなり分厚めで、もっちり。 特性の唐辛子ペースト付けていただきます。 この唐辛子ペーストがめちゃうま！！ 追加でもらって、他の料理にも使わせて頂きましたが基本、なんにでも唐辛子入ってるので合います。 ブータンサラダの、ホゲ。 野菜をカッテージチーズ×唐辛子×山椒で和えたサラダ。 これも美味しすぎました！！ 見た目は全然辛そうに見えないのに、唐辛子と山椒がいいアクセントに。 日替わりにあった、海老とブロッコリーとパクチー炒めや、ニジマス料理も美味しかった。 どの料理もおいしく頂ける辛さでお酒がすすむ。 初めてブータン料理頂きましたが、どれも美味しくてハマりました！

初めてのブータン料理。唐辛子以外にもスパイスがふんだんに使われていて、ただ辛いだけではなく複雑な味わいが楽しめます。 スパイシーなサラダ、もちもち水餃子風のモモ、程よい歯ごたえの山椒がけ春雨、トリッパに特製唐辛子ウオッカを使ったスパイシーブラッディーメアリーがクセになる味わいでおすすめ。

世界のグルメ10カ国目 市ヶ谷のブータン 2023年9月 #セカグル

都内でもブータン料理屋さんが増えてきてました。市ヶ谷にも新しくできていたんですね。 世界一辛いと言われるブータン料理。唐辛子、豚肉、チーズ料理、モモなど。 何年前かわからないですが、懐かしい料理を楽しむことができ再現されています。 ブータン国旗でブータンらしい雰囲気を味わってみてください。 #異国料理の会 #ブータン #市ヶ谷 #異国料理 #ブータン料理