札幌味噌ラーメンの人気店。ビルとビルの間にある狭い道の途中にある。席はカウンター9名のみ。基本メニューは味噌らーめん・焦がしにんにく醤油らーめん・旨辛味噌らーめん・海老味噌らーめん・塩らーめん・カレー味噌らーめん。札幌から空輸した西山製麺を使用。味噌らーめんのスープはどみそのような味噌が強めの味は、それはそれで美味しいが、そこまでではなく、かと言って薄すぎない優しい味で美味しい。麺は西山製麺の独特のものなのか、黄色いちぢれ麺で弾力があり旨い。
札幌直送麺が光る！熱々濃厚スープの本格派みそらーめん店
細い路地裏に佇む、カウンター席のみの札幌らーめん専門店。香ばしく炒めた野菜、豚挽肉、タマネギが濃厚な味噌豚骨スープと相性抜群。札幌から空輸される西山製麺の中細ちぢれ麺はプリっとした食感で、優しいのに奥深い味噌スープをしっかり絡めます。思わず並んでしまうほど評価の高い味噌らーめんに加え、旨味あふれる海老味噌や焦がしにんにく醤油、塩、カレー風味など多彩なメニューも楽しめます。バターやコーン、味玉などのトッピングもおすすめ。初めて訪れる方にも札幌ラーメンの名店に引けをとらない満足感を提供してくれる一軒です。
