MENGA-麺雅-

下手したら何十年振りの湘南江ノ島です。すっかり雰囲気が変わった感じもありますが、やっぱり海岸沿いを歩いているだけで非日常になれる不思議な空気感がありました。自分も含め観光客でごった返す商店街の中に構えるお洒落な佇まいの比較的新しいと思われるらーめん屋さん。野菜がたっぷり乗ってる以外は真っ黒醤油スープに薄めにスライスされた豚肩ロースと思われるバラのチャーシュー、まるで京都の新福菜館を彷彿とさせる見た目です。半チャーハンも同様にらーめんタレをベースにしていると思われる黒目の見た目ですが、どちらも不思議にも濃すぎる事なく スッキリとしていてキレの良い味わい。そんな所も新福菜館に似てる感じがしました。湘南であの懐かしさを感じられるとは思いませんでした。美味しかったです、ご馳走様でした。

江ノ島にある中華そば屋「MENGA」に行ってきました。 昨年、北海道に行く機会が多く、おいしいラーメンを食べる機会が多く、以来ラーメンをよく食べに行くようになりました。 MENGAは「黒中華そば」ということで、珍しさもあり行く前から楽しみにしていました。 場所柄が江ノ島ということもあってか、「これ本当にラーメン屋さん？」といった雰囲気の海を感じる素敵な内装でした。 今回は、黒中華そばと焼き飯、シュウマイがセットのAセット（1,050円）をいただきました。 中華そばのスープは、見た目に反して、いや、かなり反してマイルドで優しい味わいです。 過去に黒いラーメンを食べたことがありますが、食べ始めはおいしかったですが、塩辛くて後半箸のペースが落ち、残してしまいました。 今回、ある程度の塩辛さを予想していましたが、塩辛さはなく、しかし旨味十分といった味わいでした。 焼き飯も同じタレを使っているのか、マイルドで食べやすい味付けでおいしかったです。 黒いスープ＆黒い焼き飯の見た目って、何故か不思議と食欲がめちゃくちゃそそられます。 あと、チャーシューがとてもおいしかったです。 マテラ豚という関東ではここでしか食べれないブランド豚を使っているそうです。 脂っこさがなく、甘みがある柔らかいチャーシューでした。 シュウマイは蒸したてで、噛んだ瞬間旨味のあつあつ肉汁がジュワーです。 弾力があるけれどふんわりしていて、しっとりした口当たり。 野菜の食感や甘みも感じられて◎でした。 濃いめのラーメンが好きな方には物足りないかもしれませんが、素材の味を活かした深みのある中華そばといった感じでした。 ごちそうさまでした。

江ノ島駅大通のおしゃれなラーメン屋 黒醤油ラーメン(江ノ島ブラック)とチャーハン 無難なクオリティで十分及第点だと思います。このあたりは意外とラーメン屋多い。 江ノ島ブラックは意外とさっぱりで塩味も強すぎない食べやすい味。そういう意味で富山ブラック(いろはを除く)とは結構味わいが違います。 チャーハンがとても美味しかったが600円なのでコスパが良いとは言えず、それでも食べたくなるチャーハンだったとは思います。

11/24オープン、店主は『新福菜館』の出身。 中華そばと焼き飯(小)のセットが1,300円はさすがに高いかと。 中華そば(並)＋焼き飯(小) 1,300円 2021年ラーメン154

黒醤油のスープとたっぷりの九条葱、絶品のマテラ豚が最高〜♪(´ε｀ ) #MENGA