岩手志賀

かなり前に来て2度目の岩手志賀さん。その名の通り岩手推しのお店です。でありながら、シェフのご経験から洋食の要素も取り入れたメニューが面白い。更にそれを日本酒と合わせる。この日はお世話になった取引先の若手ホープが海外転勤するので壮行会。海外では食べられないだろうメニューを中心にオーダー。まずは定番刺身ですね。鯛、鰆焼き霜、鮭などは定番ですが、この日は鯨入り。個人的に、鯨や羊肉など、独特の臭みがある肉は苦手ですが、この鯨はめちゃ美味しかった。馬肉に近い赤身。追加で鯨肉のユッケもオーダー。自家製ハムは季節野菜と一緒にローストポークのように供されましたが、これが野菜も含めて美味しすぎた。鳥肝の煮込みや漬物盛り合わせなど、自家製の逸品を頂きながら日本酒をどんどんオーダー。素晴らしい料理とお酒に感謝！ #2025口コミ投稿キャンペーン

Retty初投稿ですね！　大阪天満宮すぐ近くの岩手料理屋さん。年末なので美味しいものを片っ端から。刺身盛りはもちろん美味しいですが、その中でもシメサバ凄すぎる。鰆の焼き霜も捨て難いけど。鹿のグリルも彩良い野菜と一緒に美味しい！　みちのくおでんはツブ貝やスルメイカが入るんですね。地鶏のたたきは南部せんべいに乗せてカナッペ風に。大将が特別に出してくれたタコまんま(タコの卵)の塩辛には青い甘エビの卵を乗せて。日本酒が進みすぎる。美味しい食事で楽しんで欲しい、という大将の心意気が伝わってくるお店でした！