おひつ膳 田んぼ 三軒茶屋店

焼魚系を欲して、三軒茶屋にて、焼魚とおひつごはんが評判のこちらでテイクアウトしました。 お弁当メニューから、定番の"焼しゃけ"と"さば塩焼き"をオーダー。15分ほどで、焼き立て出来立てのお弁当が参りました。焼しゃけは、身はふっくら、皮はパリッとしていて、嫌な魚臭さはなく、マイルドな塩加減でとても上品に仕上がっていました。さば塩焼きも、鯖本来の旨味と炭火の香りが混ざり合った絶妙な味わいで、柔らかくジューシーな身とパリッとした皮の食感を楽しむことが出来ました。お米へのこだわりが強い”ごはん専門店”ならではのごはんも、お弁当にも関わらず、炊き立てのような香りと、ふっくらとした食感です。焼魚系のお弁当としては、最高級のクオリティだと思います。 "おひつ膳 田んぼ"は、平成8年創業で、代々木に本店があります。三軒茶屋店は4つの店舗の中でも一番新しい令和3年創業。まだ新しいお店ですが、どこか懐かしい昔ながらの定食屋のような雰囲気の店内で、清潔感もあります。真ん中には大テーブルがあり、12人ほど座れます。テーブル席も3卓、カウンター席も7席ありました。家族で来ても、1人で来ても過ごしやすい雰囲気です。敷居が高過ぎず、落ち着きのある店内で、老若男女問わず来店されていましたので、次は店内でいただきたく思います。

ブリのお膳と色々とおつまみをいただきました。 どれも美味しいですが、やはりご飯が凄く美味しかったです

お魚は可もなく不可もなくという感じ。 ご飯は美味しく多めなので、がっつりお米を食べたい方にはよいかも。 最後お茶漬けにもできますが、お茶は最初、一緒にくるので食べる頃に少し冷めてきてしまうのは残念です。 1600円は少し高いかなーという印象。普通に美味しいけど、個人的にはあまり感動はなかったので、一回行けば良いかなという感じでした。 #三軒茶屋 #おひつ膳田んぼ #日本食

#うんめ

雑誌で特集を見て、思わず美味しいおにぎりが食べたくなってしまい、早速伺ったのが「田んぼ」さんです。休日のお昼時はよく列ができるのを知ってましたが、タイミングよくすぐ入ることができました。 おひつ膳の定食が豊富な中、当初の目的を達成すべく、おにぎり・玉子焼き・ぬか漬け・お味噌汁といった自分なりのセットを組んでお願いしました。 程よく解けるおにぎりの柔らかさ、具のことを考えた絶妙な塩加減が抜群！そして、なによりお米の旨さには幸せを感じました。 どのお料理もとても丁寧な味付けで、なんともほっこりさせてもらうことができました。 改めて日本人でよかったと感じさせてもらえた、ひと時でした。 #丁寧に作られた #丁寧な味付け #職人技が見れる #行列が絶えない #これは絶対食べてほしい