台湾夜市

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‘24/12/06 協力会社さんとの忘年会ハシゴ酒 三軒目は台湾夜市。 お腹いっぱいのはずが、ルーロー麺も餃子もあっという間に胃袋に吸い込まれました！ #忘年会 #ハシゴ酒 #台湾料理#ラーメン #ルーロー麺 #大井町飲み

台湾夜市@大井町！ 東急大井町線の線路沿い、インド・ネパール料理の人気店「シバ」の地下にある。 大井町駅周辺には意外な事にインド料理店が少なく、ボクは結構な頻度でシバに訪れる。 どのくらいの頻度かと言うと、シバシバ訪れる。 シバシバ訪れる。 心配になったので、二回言ってみた。 さて、その「シバ」の脇にある階段をさらに降りると、台湾夜市はあった。 台湾人美人ママが居るとネットでは噂されていたが、実際には明らかに台湾人でも日本人でも赤西仁でもない、ネパール人青年が一人で切り盛りしていた。 実は日本で中華料理を学び、しまいにゃガパオなどのエスニック料理も作れるようになったという強者どもが夢の後である。 担々麺@900円！大盛無料！ びっくりするぐらい赤い。 台湾料理でもなんでもない担々麺を頼んだ罰だろうか？ 赤いがめちゃくちゃ辛いわけでもなく、意外な事にクセになる美味しさ。 味付け玉子がフルで一個入っているのは、アジア系料理店によくある過剰サーヴィスの一環と思われる。 サービスをサーヴィスと書いたのは、太宰治風に寄せて高尚な文章と思われたいからである。 以上、よろしくお願い申し上げます。

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大井町のサンピア商店街に2021年8月24日にオープンした台湾料理店にてランチ。 以前は五反田の戸越で営業されていたものの、再開発に伴いこちらに移転。 メニューは麺飯スープが8種類に一品料理が多数あり、今回はルーロ飯(850円)をオーダー。 豚挽肉は八角の風味が主体で辛さは無く塩味も軽めと、普段食べてる甘辛いルーローハンとは異なる印象だけど、スタッフの方は台湾出身のようなので、これが本場のレシピなのかな？ 一方の煮卵は醤油をしっかり吸い込んだ色味で味も醤油の主張がしっかりのおつまみ仕様で美味！ スープはすっきりした味わいで味覚リセットに丁度良いですね、癖も無いので注意しないと一気に飲み干してしまいそう(笑) 担々麺も気になるので、またリピります！ #初投稿 #台湾料理 #魯肉飯 #ランチ #大井町

ルーロー飯850円.台湾スープ500円。 ルーロー飯は割とあっさりした味わい。家庭的な感じ。もう少しパンチのある味の方が好み。 台湾スープは、みっちりした肉つみれが入ったスープ。肉つみれの弾力がすごい。あっさりスープなので何にでも合いそう。 土日13時すぐ入れる。