浜松餃子 錦華

5/20 浜松市　錦華さん 餃子定食頂きました。 催事場で北海道フェア行っているので、人が多かったです。

「胡麻みそラーメン」¥1000 「錦華餃子・円盤焼き 16個」¥1500 「サントリー生ビール 中瓶」¥700 浜松餃子って具材がキャベツ多めなのもあり すごく軽めだけどお酒にもよく合って ついつい食べてしまいます。 もやしが乗ってて一緒に食べられるのもポイント高いです。 駅近で手軽に食べたい時の候補店の1つです。 #静岡県 #浜松市 #ラーメン

浜松餃子が楽しめます。大きさも味も、充分満足できます。餃子の数も選べるので、その時の気分で！麺類や一品料理もありますし、ランチタイムは、セットメニューもたくさんあるのでオススメです。

浜松宿泊の一人飲みで行きました！遠鉄百貨店に入っている錦華さん。ここは錦華楼と同じグループで全部で4店舗展開。以前に錦華楼さんで食べたのが随分と昔のこと。餃子の味もあまり覚えていないんです(^^; ならは、久しぶりに食べにいきましょう(^-^)/ 他の錦華楼さんは昔ながらの町中華のイメージですが、ここ錦華さんは雰囲気の良い中華のお店。窓側のカウンターからは街の景色を楽しむことが出来ます♪ メニューを考えることなく「ちょい飲みセット／1500円」を勢いのままに注文。 生ビール、浜松餃子10個、一品(この日はカレー春巻)、頼んでから考えましたが、このセットはそんなにお安くない感じがするな～。私の悪い癖、豊橋相場で見てはいけませんね～(^-^; とはいえ、このセットは美味しい！浜松餃子はアンコの甘味がいい感じで焼き方も上手。油を多めに使う焼き方は皮のモチモチ感とカリッと感との融合した食感が楽しいよくある仕様。一粒ごとに焼きムラが無いことからも何気に丁寧に焼かれているのがわかります。 春巻も多分一度も冷凍していない巻きたての皮の揚げっぽく感じる。結構、本気の中華ですね～ あと、〆には辛さが選べる「麻婆丼／1000円」！当然、辛くしてもらいました(^^)v しっかり辛くて辛党にも満足の仕様です。 また他の錦華楼さんにも行ってみたくなりました(^-^)

浜松といえば鰻ですけど、宿の夕食が豪華なのは間違いないなと。 そこでもう一つ浜松名物、餃子を食べることにしました。 と言っても慣れない土地なのでお店がよくわからず、とりあえず駅近くの遠鉄百貨店に入ったところ『錦華』というお店を発見。 オープン直後の11:00過ぎ、もう行列ができているのか… んっ? 店内をよく見ると空いている席が多数。 一気に入店させると調理が追い付かない、だから入店ペースを調整している、ということなのかな。 浜松餃子御膳1,200円が運ばれてきたのは30分後、入店とオーダー後にそれぞれ15分待ちといったところでした。 この程度の待ち時間はやむを得ず。 小ぶりできつね色に焼けた餃子、美味しそうですねぇ。 それでは頂きましょう。 まずはサラダから、やはり地方の野菜は美味、改めてそう感じます。 これなら野菜も立派なご馳走、嫌いな子供なんていないんじゃないかというのは言い過ぎか。 さて、本命の餃子。 まず一つをそのまま、おぉ、カリッとしたワンタンのような皮の食感、具からはジューシーな肉汁… じゃないな。 どうやらニンニクのきいた野菜メインの具、なるほど、これは美味い。 肉よりも軽いので、数多くいけてしまうということですね。 繰り返し食べるほど、にんにくの風味が美味しく感じていくというのも不思議といえば不思議。 当然ながらご飯にもよく合って、餃子→ご飯→餃子→ご飯のサイクルが止まらない。 宇都宮と並ぶ餃子の街の味、たっぷりと味あわせて頂いたことに感謝です。 いやぁ美味しかった、ご馳走さまでした。