感性豊かな限定麺が楽しめる、創造力あふれる一軒
毎週のように発表される個性的な限定麺が大きな魅力。ココナッツミルク香る東南アジア風や、地元食材を丁寧にブレンドした味噌、新鮮な鴨や牛を用いた淡麗系、地元産豚肉の旨みが光る中華など、創意工夫の詰まった多彩な一杯が揃っています。夏は涼やかな冷やし麺やまぜそば、冬は心も身体も温まる濃厚な一杯など季節ごとに異なる味わいを体験できます。麺やスープ、トッピングの細部にまでこだわり、盛り付けやバランスも美しい仕上がり。清潔感ある店内や、調味料への気遣いも評判です。次はどんな限定麺が登場するのか、ワクワク感とともに何度でも通いたくなるお店です。