『神戸にんにくやプレミアムガーリックトースト』の「プレミアムガーリックトースト」と「たらこガーリックトースト」 2024年6月15日訪問 1995年に創業し、2011年に惜しまれつつも閉店したにんにく料理専門店『神戸にんにくや』。 福島のラグザにもあって仕事帰りにお邪魔することもありました。 その『神戸にんにくや』で人気を博していた「ガーリックトースト」がプレミアムになって復活していることを知ったのは1年ほど前。 久しぶりに食べたいと思いながらもお邪魔する機会を逃していました。 が、先日「マツコの知らない世界」でお店が紹介されていて、またまた食べたいモードが復活。 仕事帰りに買って帰ることにしました。 お店は阪急三番街の南館B2Fにあるイタリアンレストラン『クアトロナポリ』さんに併設されているお店で、テイクアウトはもちろんのこと『クアトロナポリ』さんでイートインすることもできます。 大阪店は2021年10月14日にオープンして、大阪以外でも『イオンモール岡山』や『広島レクト』『鹿児島アミュプラザ5F』にもお店があるみたいです。 またイートインのみで『カルボーノローマ千里中央』でもいただけるみたいです。 レギュラーサイズとプチサイズがあり、ひとつからでも購入可能だそうです。 『プレミアムガーリックトースト』のレギュラー(580円+税)と『たらこガーリックトースト』のレギュラー(630円+税)を一つずつテイクアウトしました。 テイクアウトは未調理なので、そのまま食べるのでなくリベイクする必要があります。 レンチンで30秒パンとガーリックバターを温め、その後3分程度オーブントースターで表面をカリッとさせる、出来上がったらガーリックバターをぱんの内部にフォークを使って押し込み、そして食べる。 青森産にんにく、淡路島産玉ねぎ、北海道産発酵バターを使用しているガーリックバターが厚切のバケッドの上に鎮座している様はまさにプレミアム。 レギュラーの美味しさも太鼓判なのですが、たらこの美味しさがたまりませんでした。 にんにくとタマネギ、そしてバターの甘みがたらこの塩味とマリアージュして旨さが4倍増しです。 また近いうちに買いに行きたいです。 #梅田 #ガーリックトースト #神戸にんにくや
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