
2022年のシュトーレン第5弾
11/24、この日はシュトーレン狙い
平日のお昼時でしたが、6-7組の行列の最後尾に
いつものショーケースには美味しそうなパンがたくさんありましたが、この日はスルー
レジ前に3種類のシュトーレン
(インスタで見たとおり3種類!)
その中からナチュールをチョイス
(意外に小さい!)
レーズン、オレンジ、イチコ、レモン、カシューナッツ、アーモンド、クルミ
ですって
もう少し熟成してからいただきます
12/16、そろそろいいんじゃない?
ということでカットしました
これまで、スパイスが入っていないか、入っていてもほんの少しのシュトーレンを求めてきましたが、これはスパイスがしっかり効いています
シナモン、カルダモン、他にも入っているんでしょうが、スパイスの香りの中にフルーツやナッツの風味と食感
新たな発見です
これはこれで美味しくて、ドライフルーツやナッツだけでなく、スパイスを楽しめます
そしてワインや淡麗の日本酒に合います
美味しいです
何度か食べていると、結構癖になります
来年もリピートですね