銀座四丁目の裏通りで店の開業と廃業が続く立地。前は和風のラーメン店だった気がする。各種の新鮮果実を挟んだどら焼きが売り物で、今回は白桃を選んだ。まだ、固さが残る実であったが、水分たっぷりでこれが生クリームに合うのである。まあ、和菓子では無く洋菓子といってもよい。皮は薄いがモチモチしているが、白桃の存在感に圧倒されてしまう。 旬の果実を使うという点では洋菓子のファウンドリーを思い出すが、コストパフォーマンスの点では果実の量が多いファンドリーの方が勝ると思った。
03-6263-0708
駅から近い
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
季節の国産フルーツともちもち生地で彩る、大人の贅沢どら焼き
銀座の静かな路地裏に佇む、小さな和菓子屋さん。コの字カウンター6席の店内は上質な和の空間で、テイクアウトも可能です。老舗果物問屋が厳選した旬の国産フルーツをたっぷり挟み、白玉粉を使った薄くてもちもちした生地で包み込んだどら焼きが名物。餡には添加物不使用のオーガニック素材を使用し、甘さ控えめでフルーツの瑞々しさや生クリームのコクと絶妙なハーモニーを奏でます。季節ごとに苺やマンゴー、いちじく、桃、巨峰など多彩なラインナップ。見た目も華やかで、気軽な手土産や自分へのご褒美にもぴったりです。値段はやや高めですが、上質な素材と独創的な味わいに納得。提供まで時間がかかることもありますが、味や雰囲気を重視する方にはおすすめです。
口コミ(15)
オススメ度：92%
いちじくどら焼き 苺どら焼き 桃どら焼き ぶどうどら焼き 銀座にあるフルーツどら焼きのお店です。 いちじくと苺と粒あん、桃と巨峰は白あんでした。 どら焼きの皮は薄くてもちもち、某コンビニのどらもっちの高級版のような味わい。 フルーツと生クリームはどれもしっかり甘く、あんこはそれを引き立たせるために甘さは控えめでした。 古典的などら焼きとは違いますが、フルーツとの相性をよく考えられたバランスかつ見た目も華やかなので、手土産にぴったりだと思います。 #フルーツ好き御用達 #手土産に最高 #ネオ和菓子 #どら焼き
銀座の細い路地にあるこのお店。 表通りに看板があったので、分かりました。 モチモチのどら焼の皮にフルーツが入っています。 フルーツも美味しいのですが、このどら焼の皮が今までのどら焼のイメージを一新する味で非常に美味しいです。 少し高めのお値段ですが、これだけフルーツがしっかり入っていれば納得です。 ご馳走さまでした。
会社帰りに寄り道です。 銀座「青果堂」は旬の高級フルーツをふんだんに使ったスイーツどら焼きのテイクアウト専門で、店内には色とりどりの季節のフルーツで作られたどら焼き等が並んでいます。 その店舗は路地裏にひっそりと佇みます。 青果業90年を超える老舗果物問屋から高級フルーツを仕入れ、旬の時期をプロが目利きしその日の熟れたフルーツだけを使うという国産フルーツへのこだわりと、製菓業30年の和菓子の融合を目でも舌でも楽しめます。 色鮮やかな高級フルーツともちもち皮の「どら焼き」。 こだわりのフルーツに合うもちもちの自家製生地に有機JAS認定のオーガニック餡という組み合わせ。 餡には防腐剤や保存料は一切使っていません。 今回は２つ、人気No.２の「沖縄県産 アーウィンマンゴー 粒あん」と、この季節だけの「福岡県産 いちじく 豊蜜姫 粒あん」を。 いずれもフルーツは大きめにカットされ、しかもかなり瑞々しいです。 やはりもちもちの皮が特長。 個人的には、フルーツのやわらかな食感に合わせるためには、どら焼きのカステラ生地みたいにもう少しかためでもよかったかなと。 持ち運びの際にも崩れにくいので手土産にもぴったりですね。
以前はラーメン屋さんがあったんじゃなかったっけ？と思ってた場所に和菓子屋さんがオープン 時間も時間だったんで、ほとんど売り切れてたものの、定番のこちらの商品をゲット 抹茶とあんこの塩梅が素晴らしく、さすがの銀座価格ですが、納得のお味です
銀座 青果堂の店舗情報
基本情報
| 店名 | 銀座 青果堂 ぎんざ せいかどう |
|---|---|
| TEL | 03-6263-0708 |
| ジャンル | 和菓子 スイーツ |
| 営業時間 | [日・月〜金・土] 11:00 〜 20:00 |
| 定休日 | ご利用店舗へお問い合わせください |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円  ランチ：〜2,000円 |
| クレジットカード | 可 |
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩1分（70m） 東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩2分（110m） |
座席情報
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
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| 利用シーン |