伊達の牛たん本舗 本店

並ばずに入れた牛たんの人気店で塩・味噌漬けの２種類を堪能

せっかくの仙台宿泊、仙台っぽいもの食べたいですよね。 ちょっと早めの夜に駅弁食べたけど、量が少なめで物足りない… ということで、晩ご飯で牛たん定食食べに行ってきました。 お店があるのは、仙台駅からちょっと離れた大きなオフィスビルの地下1階。 吹き抜けのオフィスエントランスから入り、エレベーターで地下へ降りるアプローチ。 平日ならいざしらず、人影のない静かな週末。 これ、知らないと難易度かなり高いのでは。 その証拠に、待ち時間もなくすんなりと入れました。 客席数が多く、夜遅くまで定食を食べられるのも嬉しい点ですね。 注文したのは、牛たん定食（3枚6切・2870円）。 選べる味付けは、塩・みそミックスで。 これがまた美味しい！ 牛たん特有のコリコリ食感と柔らかさが両立するなんて、不思議でしかない。 厚みあるのにものすごく柔らかいなんて、矛盾してますよね。 ストレートに香りと旨味を味わう塩。 香ばしさと濃厚さを味わう味噌漬け。 添えられた辛味あるネギ味噌の南蛮みそ漬けもいい脇役で、 もちろんとろろもかけて食べるけど…麦ごはんがすすんで仕方ない。 お代わりOKだけど、さすがにお腹いっぱいなので見送り。 テールスープも濃厚で、身体に染みる味わい。 駅弁食べてなかったら、もっとガッツリ食べてたのに。 それだけが心残りだけど、本格牛たんを食べられただけでも十分満足です！

仙台と言えば牛タン！って昨日も投稿しましたが、折角なので連日で牛タンです。タイミングが良かったのか、待たずに入れました。 頼んだのは芯タン定食。タン元の10〜15cmを芯タンと呼んでいるようですね。子供が牛タン定食を頼んだので、数切れ交換してみましたが、芯タンの方が弾力もあって美味しいです。ご飯も宮城県産のひとめぼれで美味しく、しかもお代わり無料だったので、ついつい食べ過ぎてしまいました。 家族全員お腹一杯です。ご馳走様でした。

仙台にある牛タンのお店。 ランチタイムにお邪魔しましたが、店内広いのですぐ入れました。 やはり本場の牛タンは味が違う気がしますね。　 とても香ばしくて美味しかったです。

時間がなく行列もすごかったので牛たん弁当を。テールスープやシチューこそついてませんが、牛タン、麦飯、漬け物のセットに加えしそ味噌巻き、牛しぐれがついているのが嬉しい。焼きたてでほのかに温かかったのも嬉しい。並ぶ時間はないけど牛タン食べたい時にはオススメ。

あまりの人の多さにうんざりしてー、 サクッと入れる本店へ。 イヤー 美味い、 しんたん単品（漬物含む） ビール3杯呑めます はい。 ご馳走様