家系ラーメン 薩摩家

ラーメン無限ライスセット。 ここの家系、めちゃ好き。ご飯何杯でも行けるスープ！チャーシューもこのラーメンに合ってて旨い！ 麺の食感もええ感じのモチモチ感。

伊丹空港に出発二時間半前に着いたので、10分歩いてこちらで夕食をとりました。 大漁旗に近いような家系の外観とは対照的に店員さんは全員が女性。とはいえ、おかっつぁん的な感じではなく、外観通りに威勢はよいが、ただ、きめ細やかな気遣いにあふれる店員様達でした。荷物はあちらへ、エプロンはいるか？など特別ではないけど、相手に応じて対応されているようでした。 ラーメンはマッチョな豚骨で、大盛りが無料。ご飯のセットを必須と謳い、ニンニクでの味変を激奨。コメントにも味が濃い、なども散見されたが、味が濃い人には煮干し酢を！などと個人それぞれの食べ方や好みを尊重。僕自身は普通盛り、脂普通、濃さも普通、泡有り、でお願い。泡系と家系の融合です。 注文は全部盛りMAXにほうれん草トップ。多分ほうれん草はMAXにはデフォルトで乗っていたようなので、追加した感じになった。おかげでスープが少し冷めてしまったかも。 麺は想像とは異なり、中太の平麺ストレート。 これがなんか僕は好きだった。確かにスープの味は濃いめだったので、煮干酢を少々。チャーシューは低温調理な割には厚めに切られており、食べ応えあり。味玉はいい感じに7部熟で黄身にはよく味がついているのに、白身の色はあまり濃くない。半分に切ってから味つけてるのかな？ 泡の存在はほうれん草をヒタヒタとつけながら食べているうちに消えてしまい、あまりよくわからなかった。 全体的には好きでした。。

伊丹空港でお泊り、ホテル周辺にはこのお店だけ まあ拘り強めなお店 ライスと一緒に食べること前提としたスープ ガツンとくるスープが好みの方にはバッチリでしょうね。 私はギリギリな感じです。

伊丹空港から徒歩10分、家系ラーメン薩摩家さんに来ました〜。今回は薩摩家MAXラーメン（1,200円税込）を注文です。元気な雰囲気の店内でいただく一杯！お店名物のMAXラーメンはクリーミーな濃厚スープに麺が絡みますね♪チャーシュー、味玉、ノリなどの具材も入り食べ応えがあります。これはご飯が欲しくなります（笑）おいしくいただきました、ごちそうさまで〜す。(๑˃̵ᴗ˂̵) #薩摩家 #家系ラーメン #名物メニューはこれ #カウンター席 #豊中市 #大阪

ずっと気になってた薩摩家さんに爆誕っ。 ぷーす濃いなあ〜しょっぱいと感じる人もいるんちゃうんかな ライスに合うから俺はええけどやなあ 麺は硬めを注文したけど、柔いなあ、 麺揚げの時になんか言うてたけど、それやったら硬さ気にしてくれ チャーシューも動画で見てたのとちゃうくて薄いんちゃうかな 昼時にガラガラやった理由がよう分かりました ネットの評価だけじゃあてにならんわな