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パリ仕込みパティシエの、はちみつとレモン香るご褒美スイーツ
新潟駅南・けやき通り沿いに2021年オープンした洋菓子店。世界洋菓子コンクールで日本代表を務めた経験と、高級ホテルで10年培った技術を持つパティシエが手掛けるスイーツが並びます。店内には焼き立てのフィナンシェや多彩な焼き菓子、季節のケーキ、パンも少しだけあり、どれも素材の良さが光ります。パティシエの家族が作る蜂蜜を使ったスイーツや、食感が楽しいシュークリーム、キャラメル入りカヌレなど、個性豊かなラインナップ。婦人画報で2位を獲得したレモンケーキは、しっとりした生地と爽やかな酸味が絶妙な一品で贈り物にもおすすめです。パッケージも可愛らしく、手土産やギフトとしても喜ばれています。
オススメ度：100%
新宿伊勢丹のレモンフェアに出店しているところ、はちみつレモンケーキを購入。 しっとりした生地にレモンのアイシングが施された、ザ・レモンケーキ レモンのアイシングの程よい酸味と上品な甘さのケーキがベストマッチ。 見た目も可愛く味も絶品。大満足でした。
✨お家でゆっくりカフェタイム✨ ランチを済ませてお家でゆっくりカフェタイム せっかくだから美味しいケーキでも買っておやつにしよう╰(*´︶`*)╯♡ 新潟駅南・けやき通り沿いに2021年10月にOpen 2023年パリで開催された世界洋菓子コンクール team Japanのリーダーとして出場し第3位を獲得 帝国ホテルで10年腕を磨いたパティシエ お洒落なお店には、人気の焼き立てフィナンシェや焼き菓子、ケーキが並びます パンも少し売られています(^_−)−☆ ランチ後に伺ったのでケーキは少し種類少なめ お友達と各々好きな物を選んで購入 パティシエのお父様が養蜂場を営んでいらっしゃるので、その蜂蜜を使ったスイーツ シュークリームはサクサクの生地にたっぷりクリーム カヌレは今までの中で1番硬くて、中にキャラメル入り 食後のデザートにぴったりの大きさでした♬ お知り合いの方へほんの少し差し入れを一緒に +100円で可愛くパックにして貰いました❤️ 箱に入れてもらう迄無い時にはぴったりです(^_−)−☆ そして、贈り物用の焼き菓子詰め合わせも 箱に詰め合わせて頂く際は数種類ある、可愛いBOXへ入れて❤️ あんぱんは餡子たっぷり♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 薄皮でずっしりとしています 3回訪問分をまとめて投稿です✨ 婦人画報 スイーツ部門2位のレモンケーキが私は大好き(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ #世界お菓子コンクール #帝国ホテル #養蜂場 #新潟駅南
No.２２０６✨✨ 《2022年No.176》 DREES×新潟養蜂✨ 三田 正樹氏 お父様が新潟養蜂を営んでおり、DREESのお菓子には美味しい蜂蜜を使用しているそうです。 帝国ホテル東京に10年在籍。 上高地帝国ホテルでペストリー製造責任者も務め2021年10月新潟駅南口けやき通りに #DREES 開業!! KAORIちゃんの以前の投稿を拝見しながら 美味しそうなケーキに(,,•﹃•,,)ﾖﾀﾞﾚﾀﾗﾀﾗꉂꉂ笑 #はちみつをたっぷり使ったジュレ ✴️いちごとさくらんぼ蜜のジュレ ✴️ブラッドオレンジと百花蜜のジュレ ✴️マンゴーとアカシア蜜のジュレ ✴️ぶどうとふじ蜜のジュレ ✴️梅と百花蜜のジュレ どれもフルーツがはちみつ効果で芳醇です❣️ 焼き菓子の報復では無いですが、こちらはひとりじめΣ(｡>艸<｡) #フルーツ感たっぷりのジュレ #美味しゅうございました KAORIちゃん❤️ ご馳走様でした(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) #Retty友に感謝 #新潟スイーツ #若き天才パティシエ #五種のジュレ
✨バースデーケーキと贈り物焼き菓子box✨ 10月初旬にオープン以来2.3回目の来店纏め上げ 自分へのバースデーケーキはどこにしよう⁉️ まだ食べた事の無かったDRESSのケーキにしよう♬ 帝国ホテルで腕を磨いたパティシエが作るケーキでお祝いしよう❤️ ホールケーキは飽きちゃうし、ショートケーキが良いなぁ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ ロイヤルショートケーキ＆ロイヤルショコラ そしてシュークリームとプディング✨ この4種類を購入です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 生地はしっとり。クリームも舌触り滑らかです 生地には蜂蜜が使われています あまりチョコレートケーキを選ばない私ですが、このロイヤルショコラは選んで良かったです^_−☆ チョコレートがくどく無くて、バナナとチョコレートの組み合わせが合います こちらのケーキは小さめでお値段も他のスイーツ店より少しお高め プリンやシュークリーム以外のケーキは、600〜700円代でした お味もお値段もプチ贅沢感を感じます♬ 10月13日に数量限定で発売された“クロワッサン“ そして食パンも一緒に購入出来ました こちらの食パンは、とても自分好みでした❤️ ふわっふわの生地。 ほのかに感じる甘さは蜂蜜 小麦の味もしっかり感じられて、生地は上品な甘さを纏っています╰(*´︶`*)╯♡ 耳まで美味しいです クロワッサンは軽くトースト サクッサクでバター感も丁度良い(^_−)−☆ このクロワッサンもお気に入りになりました ケーキも美味しかったけど、我が家はこちらのパンお気に入りになりました✨ まだ個数が作れないとの事で、午後伺うと買えない事が多い様です♬ #新規オープン店 #スイーツ＆ベーカリー #新潟グルメ #一押しパン
✨駅南にお洒落なスイーツ店がOpen✨ retty初投稿店٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 10月2日Open✨ 先月、駅南に洋菓子店がOpenすると聞き楽しみにしていました❤️ 友人からもチラシがLINEで送られて来て、こんなお店Openするらしいけどもう知ってる⁉️って モチロン〜〜(^-^)v 知ってますとも♬楽しみにしていました 9月29日からプレオープンされるって聞いていたので当日伺うと…凄い行列:(；ﾞﾟ'ωﾟ'): ※13枚目はその行列 皆さん片手にチラシを持って並んでいらっしゃいます 諦めて少し日にちを空けて伺いました 帝国ホテルで10年腕を磨いたシェフ 上高地帝国ホテルでは、ペストリーの製造責任者を勤めてらっしゃったそうです そのシェフが地元新潟でパティスリーをオープン♬ ご実家が養蜂場との事で、そちらの蜂蜜を利用したスイーツたち✨ 新潟なのにセンスの良いお店∩^ω^∩ さすが素材にも拘っているだけ有り、新潟の他店パティスリーに比べると少しお高め ✴️はちみつフィナンシェ 出来立てのハチミツフィナンシェは、5個入り・10個入りの2つ 外が少しカリっとしていて、中はしっとり✨ バターのしっとり感。蜂蜜が濃厚で口いっぱいに甘さが広がります･:*+.\(( °ω° ))/.:+ 甘いけれど甘過ぎずに上品な甘さ 後に残らない美味しさです❤️ このハチミツフィナンシェのみ出来立てを購入出来ます 後のフレーバーはパッケージ商品で、日にちも持ちます♬ ケーキも魅力的な物が沢山✨ 次は必ず購入してみたい1つです そして、もうじきベーカリーも始まります（╹◡╹）♡ シェフがお一人しかいらっしゃらないので、数少なめの様です 楽しみで仕方ない^_−☆ #駅南Open #帝国ホテル #店内お洒落すぎ
| 店名 | DRESS -MITA MASAKI LAB.- ドレス ミタ マサキ サボ |
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| TEL | 025-246-0331 |
| ジャンル | スイーツ ケーキ屋 洋菓子 クッキー |
| 営業時間 | [日・火〜金・土・祝] 10:00 〜 18:00 |
| 定休日 | 毎月第1火曜日
毎月第3火曜日
毎週月曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：- |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR信越本線(直江津～新潟) ／ 新潟駅 徒歩8分（590m） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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| https://www.instagram.com/dress_mitamasaki_lab/ | |
| 利用シーン |
