手打蕎麦 やました

大阪メトロ千日前線今里から東成区役所へ向かう途中にあります、カウンター10席とテーブル2席にこじんまりしたお店です。 このお店近くの東成病院へ妻が末期癌で入院中、看護師さんが年末だからと当店に年越し蕎麦を食べに。妻の鴨蕎麦好きをさしてか、テイクアウトを注文下さり、本来対応していない出前で提供頂きました。感謝ですね。 食べて見て美味、常陸秋そばの九割蕎麦、つけ汁は江戸前濃いめ、鴨と鳥つくね、飛騨の山椒で味変、柚子で味変と楽しめました。締めの蕎麦湯もおまけにしては極上です。 お店に感謝をお伝えして、天国の妻へ報告ました。

ものすごく寒くて 温かいカレー南蛮そばをいただきました あったまる〜

#香り良し・喉越し・口当たり良し❗ #濃い目の蕎麦つゆも良し❗ #コチラの蕎麦 旨いぞ❗ #今里 手打蕎麦 「やました」 2021/10月 ども❗以前から気になっていた 今里から西へ行くコノ通りのお店 今日は、手打蕎麦「やました」さんへ おじゃまいたしました❗ ⭐十割天麩羅蕎麦 ⭐ちりめん山椒ご飯（小） ¥1700円也 細目の蕎麦は香り良く。。。 おぉ～のど越しがとても良く旨い❗ パンチの有るつゆは、少し濃い目に 辛く感じるが。。。 「べらぼうめぇ～❗」 つゆはチョンと1/4～1/3蕎麦に付けて 蕎麦の味を味わうんだよぉ～❗ 天ダシは柔らかく甘味の有る 関西風のダシですなぁ～❤️ 蕎麦つゆを、天つゆで割ると。。。 「えぇ～感じでんがな～❤」 天麩羅も衣が薄くて素材の旨味が えぇ～感じで出とります❗ 「こりゃ～参った❗」 「旨いなここの蕎麦❗」 ・ちりめん山椒ご飯 旨い。。。(^∧^) アタリ❗ 旨いぞこの店❗ 美味しかった❗ ごちそうさま～～～～❤️