冷麺とちげのお店Soups

2021.8.25オープン！「冷麺とちげのお店 Soups （スープス）」 【神戸・ランチ1店舗目】 2021.10.6(水)訪問 場所は神戸市立神港橘高等学校(旧神戸市立神港高等学校)の西出口を北へ。 11時45分開店と言うおもしろい開店時間。 1番乗りで訪問しました、ガォー！(笑) ランチメニュー(税込)は、 ●ちげのセット・海鮮　900円 ●ちげのセット・鶏　900円 ●ちげのセット・ホルモン　950円 ●ソルロンタンのセット・鶏　900円 ●ピビンバ　600円 ●ピビンバ・小　500円 ●石焼ピビンバ　750円 ●石焼ピビンバ・小　650円 ●冷麺　850円 ●冷麺・小　700円 ●ピビン麺　850円 ●ピビン麺・小　700円 ●焼肉丼・小　750円などがあります。 1番人気はちげ。 ちげも数種類ありますが海鮮ちげがお店のおすすめ♪ ●海鮮ちげ、自家製キムチ、ご飯 900円(税込)。 スープは豆味噌をベースにじっくりと3日間かけて煮出した牛骨のスープや、じっくりと煮込んだ肉と野菜のブイヨンから作ったコクのある辛さ控えめのスープ◎ 心から温まる、魚介がたっぷりでコクのあるスープのお鍋◎ ご飯をダイブさせて締めに。 めちゃくちゃ美味しい♪ ガォー！(笑) タレ類やコチュジャン・ヤンニンジャンなども全て自家製◎ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また来ます！

地下鉄上沢駅から北にある冷麺とちげのお店。 2021年8月25日open。 テーブル10席。 1卓ごとにパーティションで仕切られています。 《冷麺 ￥850》 「長ければそちらのハサミで切ってくださいね」 と言われました。 ゆで卵1/2個の上には糸唐辛子、鶏むね肉チャーシュー・キムチ・水菜・刻み葱が入っています。 細めで今まで見たことないような珍しい細麺。 牛骨・すじ・野菜のブイヨンを塩と生姜で味付けした後味さっぱりのスープ。 低温調理した鶏胸肉のチャーシューはしっとりやわらか。 お好みでお酢をかけて。 《ちげのセット すじ ￥1100》 ＊ちげ 土鍋で熱々、湯気が立ちながら登場♪ 「お好みで入れてください」 と言われた赤いお味噌はコチュジャンかな？ すじ肉・あさり・お豆腐・葱・青菜などが入っています。 豆味噌をベースにじっくりと3時間かけて煮込んだ野菜と肉のブイヨンから作ったコクのある辛さ控えめのスープ。 ＊キムチ 酸味が程よくコクもあり、漬かり加減が絶妙。 ＊ごはん タレ・コチュジャン・ヤンニンジャンなども全て自家製。 ご夫妻でされているんでしょうか？ 帰りは奥の厨房から男性が出てこられ、お見送りをしてくださいました。 飲食店の皆様が笑顔で美味しい物を提供して、それを食ベて笑顔になる… すごく素敵なことですよね✨ 美味しい物は人を笑顔にします。 混沌とした世の中ですが、笑顔を与えてくださる飲食店の皆様に敬意を表します✨ 皆様が心から笑顔になれる日が訪れることを願っています❤️ ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #冷麺とちげのお店Soups #Soups #韓国料理 #冷麺 #ちげ #神戸韓国料理 #神戸冷麺 #神戸ちげ #神戸ランチ #神戸グルメ #長田区韓国料理 #長田区冷麺 #長田区ちげ #長田区ランチ #長田区グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ランニング #朝ラン #ランニング女子 #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン