マルニ味噌らーめん アミュプラザ鹿児島

鹿児島出張夜の部 病み上がりなのでお酒は無し 味噌ラーメン店に入る、メニューが多すぎてわからないので一番ノーマルそうなオリジナルの味噌ラーメンを注文。 甘くて濃いスープ、バランス良いお味でした。

#マルニ味噌らーめん 仕事の合間のランチで、 鹿児島で味噌ラーメンは珍しいと思い、 アミュプラザ鹿児島中央のマルニ味噌らーめんさんへお邪魔しました⭐︎ 1905年創業の醤油味噌屋さんがプロデュースしているとのこと。 オーダーしたのは、 オーソドックスな味噌らーめんと餃子。 ベースとなる味噌は麦味噌とのことで、 札幌味噌ラーメンなどとはまた違う、 まろやかな味のスープ。 モチモチの麺がスープによく絡みます♪ トッピングに厚めの鰹節というのも独特。 餃子は予想外にパンチがあり、 おかわりいける（笑）。 午後の仕事のエネルギーをいただきました⭐︎ #スープの香りよし #さくっとランチ #1人飯

これといった特徴はありませんが、普通に美味しいです。 味噌にはバターが必須派です。

マルニ味噌ラーメン、もやし増しトッピング。 ダイス状のメンマが美味しい。 映画の半券での餃子サービスがありました。 本店は薩摩川内にあるお店。 #味噌ラーメン #鹿児島

本日はたまたまオープン日に通りかかり思わず伺いました。明治38年創業のお味噌屋さんが味噌にこだわって作った自慢の味噌らーめんの様です 味噌漬け炙りチャーシュー麺をいただきました 味噌スープは鹿児島特有の甘い味噌でスイスイ入っていきます☺️麺はモチモチとしていてスープに良く合います。チャーシューは味噌漬けを炙っているので香ばしさ抜群です。オープン記念に味噌もいただいて大満足でしたね☝️