この記事が気になった方は「奥渋 プリンス」で検索 ✨本日ご紹介するのはコチラ‼️ 3月末に"第3回ROOK会"を渋谷宇田川町（奥渋エリア）にある"Burger Prince"で開催いたしました。ご参加頂いた方、ありがとうございました♂️ @yusake3 @t.tukui_kim 奥渋のハンバーガーといえばバーガープリンスバーガーのパティ（肉）が控えめに言って最高なお店。バーガープリンスのオーナーは"青汁王子"こと"三崎優太"氏。3回目のリピート訪問です♂️ イタリアン出身の加藤シェフが手掛ける魅惑の料理達。予算は破格と思える¥6000の【バーガーコース】コースでしか味わえない食材が出てきて驚愕この価格であり得ない料理の数々で驚嘆しっぱなしでした。 是非、夏の新作料理には、"うなぎの煮こごり"を冷製パスタと和えた一品を私は食べてみたい。加藤シェフの腕なら間違いなく美味い料理に昇華されるに違いない ⬇️【バーガープリンスについて】⬇️ https://youtu.be/SVyjGIaabK8 【奥渋編】 "BURGER PRINCE"（バーガープリンス） ☎️03-5738-8808☎️ ⏰営業時間:12:00〜21:00⏰ 東京都渋谷区神山町11-10梅沢ビル1F ✨♂️渋谷駅から徒歩7分♂️✨ 3度目に感じた、海外のUpper Town（セレブエリア）にあるレストランやバーの様な店内。 ハンバーガー屋というカテゴリではない、煌びやかで品のあるラウンジ空間 オープンキッチンで、テーブルからも調理模様を確認できる様になっていて安心。 とりあえずお酒は【生ビール、ハイボールと赤ワインで乾杯】 【バーガーコース】 ◎野生ルッコラとフルーツトマトのサラダ 野生味たっぷりなルッコラの大人な苦味と甘くて酸味のあるフルーツトマトとたっぷりふりかかったゴルゴンゾーラチーズの旨味三位一体なサラダ大好評なのも頷ける。 ◎イワシのマリネと紅芯大根 これは前菜でいただいた中でとても美味しかったイタリアン出身の加藤シェフの腕が良い何よりの証拠。 ◎マッシュルームとホワイトアスパラガスのホワイトソース仕立て 前菜から火が付いて盛り上がって来た所にアスパラガス。ナイフがいらない位の柔らかさ。上のマッシュルームがボリューム感を出す一品。 ◎旬の牡蠣カラマンシービネガー（burger princeコースのみ限定料理） これはお店に来たら食べるべき一品❗️シェフが厳選し、「本日のコースにのみご提供しようとご用意した特大の牡蠣です」との事。大変嬉しいサプライズでした。 これはヤバイッ‼️専門店よりも大きく、しかし、大雑把な味でもない。雑味ゼロの生牡蠣これ人数分仕入れるのに大変じゃないのかな⁉︎ ◎【塩麹バーガー】 The simple is BEST. 和牛100%の大好きなバーガーです。やっぱり美味いなこのバーガー❗️ ◎フォアグラバーガー【プレミアムバーガー】実はこれをお目当てに来店しました フォアグラが都内で美味しい場所を探していました。この日は完全にフォアグラ舌になっておりました。 "Burger Prince"でしか食べられない、プレミアムバーガーが登場っ❗️グッと手でバンズを押すとパリッという感触が伝わってくる。食べるとカリッとする固めのタイプ。では実食… 美味いっ…‼️主役の中のフォアグラがしっかり形を成している。口の中に入れると、とろみを感じながらもすぐになくなっていく儚い逸品。もっと食べたいな…と思わせる絶妙なラインで攻めるフォアグラバーガー。お肉もとびきり美味いので、貴方の思い出に残る逸品となるでしょう。是非、ご賞味下さい。 次回、トリュフチーズバーガーをいただきます♪ ◎本日のジェラート 濃厚なキャラメリゼ本日のフィナーレを飾るに相応しい幸せを感じるデザート 【店舗情報】 Burger POLICE監修◇素材重視、手作業がモットーのバーガービストロが渋谷に誕生！ 100%和牛にこだわったハンバーガーが味わえるビストロ。 是非、贅沢な空間で黒毛和牛のグルメバーガーをご賞味下さい‼︎ ハンバーガーに目がない方❗️是非、こちらの奥渋"Burger prince"さんで至極のプレミアムバーガーを食べてみてね #遊び心あり #お肉が分厚いハンバーガー
口コミ(7)
オススメ度：88%
「ハンバーガーは小腹を満たす"おやつ"じゃない、逸品料理だ‼︎」 ✨本日2回目のリピート訪問♂️"青汁王子"こと、"三崎 優太"さんが奥渋にひっそりと2021年8月にOPENされたハンバーガー屋。知る人ぞ知る100%和牛にこだわったハンバーガーが味わえるビストロ 【グルメ会告知】第3回ROOK会を渋谷宇田川町（奥渋エリア）にある"Burger Prince"で開催いたします 日時:3/28 18:00スタート 予算バーガービストロコース¥6000＋ドリンク代 3/25までに人数確定したいのでDMかコメントよろしくお願いします ⬇️【バーガープリンスについて】⬇️ https://youtu.be/SVyjGIaabK8 【奥渋編】 "BURGER PRINCE"さん 03-5738-8808 ⏰営業時間:12:00〜21:00⏰ 東京都渋谷区神山町１１ー１０ 梅沢ビル 1F ✨♂️渋谷駅から徒歩７分♂️✨ 人気店の"burger police"さん監修 @burgerpolice_himonya 店内はハンバーガー屋さんというイメージではない、煌びやか過ぎない品のあるラウンジ空間 全て注文が入り次第、焼き始めてくれてオープンキッチンなので調理を見ながら安心して待てる 【注文メニュー】グルメサイトでメニューを確認し事前に決めました。 ◎フルーツ青汁シェイク¥750 青汁は色のみ。フルーツ感が飲みやすくほんのり甘いバニラ感もある美味しいシェイク小柄な見た目ながら、かなり腹持ちが良い。 ◎オリーブのマリネ¥300 目的の一つで食べたかったオリーブのマリネ目黒のバーガーポリスでお通しとして出されたオリーブ（代官山TACUBO同素材）が想像以上にビールに合う美味しさだったのでかなり気になっていました。Burger Princeに行ったら絶対注文しようと決めていました。とびきり美味しいオリーブと最高の味の演出でした。 ◎キャビアシュリンプバーガー【プレミアムバーガー】¥3480 Burger Princeのロゴが入った缶を開けるとキャビアが所狭しと敷き詰められている。それをバーガーの上からかけるとまさに建造物の上に光り輝くブラックダイヤモンドいや、ネオンにも見える美しさ。 海鮮好き♪お肉が苦手な方は極上シーフード体験が出来るキャビアシュリンプバーガーを大推薦します。自家製タルタルソースは酸味を主張するよりもフライドシュリンプのコクを引き立てる役割。ソースが良い仕事してますね〜主役のシュリンプは外カリッ‼︎海老たっぷりでどの角度から食べても美味い。このバーガー、ボリューミーで食べ終わった後に実感できる満足感があります。 ◎ブランマンジェ¥500 プルプルなもち肌が美しいフランス美女の様な甘酸っぱいプリンデザート。今宵のディナーのグランドフィナーレを迎える為に欠かせないアイテム。 お会計は約¥5000。店舗で扱う素材が美味い。シェフの完璧な旨味、肉汁を内包する腕、店自体の極上空間を含めた"価値"でこの価格は有り得ない‼︎ 出来立てのハンバーガーはまるでサグラダファミリアの様に観るものを魅力して気持ちを離さない、美しい グッと手でバンズを押すとパリッという感触が伝わってくる。食べるとカリッとする固めのタイプ。では実食… え⁉︎うんまー‼︎サクサクのシュリンプフライが外サク中ホワを体現していて美味い❗️みんなにもこの空間で感覚を体感して欲しい 衣はしっかりサクッ♪中から海老がホワリとでて旨味を内に完璧に閉じ込めている本来の具材達のポテンシャルを味わって欲しい事が伝わる。 タルタルソース以外、無駄な調味料が無く全体の味をまとめている。あくまで具材が持つ力を引き立てる絶品のディナー。ご馳走様でしたハンバーガービストロとはこういう事を目指していたんだ納得。 奥渋エリアの宇田川遊歩道内にあるお店なので見つけてね 【店舗情報】 Burger POLICE監修◇素材重視、手作業がモットーのバーガービストロが渋谷に誕生！ 是非、贅沢な空間で黒毛和牛のグルメバーガーをご賞味下さい‼︎ ハンバーガーに目がない方❗️是非、こちらの奥渋"Burger prince"さんで極上の黒毛和牛バーガーを食べてみてね #遊び心あり
この記事が気になったら「奥渋 PRINCE」で検索✨ ✨本日はご紹介するのはこちら♀️♂️"青汁王子"こと、"三崎 優太"さんが奥渋にひっそりと8月にOPENされたハンバーガー屋さん知る人ぞ知るお店 【奥渋編】 "BURGER PRINCE"さん https://sweetsinfonews.com/burgerprince-shibuya/ 03-5738-8808 ⏰営業時間:12:00〜21:00⏰ 東京都渋谷区神山町１１ー１０ 梅沢ビル 1F ✨♂️渋谷駅から徒歩７分♂️✨ 人気店の"burger police"さん監修 @burgerpolice_himonya 店内はハンバーガー屋さんというイメージではない、煌びやか過ぎない品のあるラウンジ空間 【注文したハンバーガー】 黒毛和牛100%のシンプル イズ ベストな"塩麹バーガー"のフレンチフライとアイスコーヒーのランチセットを注文( ＾∀＾)b 全て注文が入り次第、焼き始めてくれてオープンキッチンなので調理を見ながら安心して待てる ◎アイスコーヒー☕️✨ ◎フレンチフライが出来たてで席に運ばれる。まるでコース料理をいただいているかの様。 出来立てのハンバーガーは、手に収まるパーフェクトなサイズ感が美しい グッと手でつかみやすく、バンズを押すと食べやすいサイズだ…そして一気にカブリ付く パティは明らかにハンバーガーというカテゴリからは逸脱したステーキの肉感美味いっ❗️みんなにパティが口の中でホロリと溶ける感覚に黒毛和牛の肉汁を体感して欲しい 肉汁ジュワ〜系ではないが、しっかりと旨味をパティ内に完璧に閉じ込めている。なので、このハンバーガーはあと、何個かいけるのではないか？と思える程軽い☺️ サイドメニューのフレンチフライは太めで、しっとりとしたタイプのポテト揚げたてで外はシャクッ❗️中ホワッ♪でうまい ドリンクのアイスコーヒーと相性ばっちり☕️最高だ〜っ⤴️ まだコロナでお店の宣伝はできていないとの事で隠れ家的なお店になっています。是非、落ち着いた奥渋エリアの宇田川遊歩道内にあるお店なので見つけてねっ 【店舗情報】 Burger POLICE監修◇素材重視、手作業がモットーのバーガービストロが渋谷に誕生！ 是非、贅沢な空間で黒毛和牛のグルメバーガーをご賞味下さい‼︎ ハンバーガーに目がない方❗️是非、こちらの奥渋"Burger prince"さんで極上の黒毛和牛バーガーを食べてみてね #遊び心あり
【おしゃれバーガー店のちょっと上品なグルメバーガー】 7月にオープンしたグルメバーガー店。 人気店バーガーポリスによる監修で、おしゃれな内装がハンバーガー屋さんっぽくないです。 フォアグラやトリュフ・キャビアなどの煌びやかな監修メニューが並びますが、サラリーマンランチには厳しいです。 そんなわけで、ランチにはクラシックバーガー（1480円）をランチセット（+400円）で注文。 それでも十分に値は張りますが…美しいビジュアルのバーガーです！ ふわっとしたバンズに挟まれるのは、旨味がしっかりしたミディアムレアの肉肉しい和牛100%のパティ。 特性BBQソースの旨味と飴色になった玉ねぎの甘味が一体となり、華を添えます。 トマトやレタスも加わり、上品系グルメバーガーといった美味しさです。 よく見かけるグルメバーガーとは一線を画してますね。 セットのドリンクが辛口ジンジャーエールだったり、おおぶりなポテトは揚げたてホクホクだったり。 脇役もいい感じです♪ #Retty初投稿
【奥渋】 高級感のある店内 カルパッチョもすごく美味しかった。 店員さんもフレンドリーだった 5/29
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Burger PRINCEの店舗情報
基本情報
| 店名 | Burger PRINCE バーガープリンス |
|---|---|
| TEL | 03-5738-8808 |
| ジャンル | ハンバーガー |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝] 17:00 〜 21:00 [日・土] 12:00 〜 15:00 |
| 定休日 | 不定休
毎週水曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜5,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩8分（590m） 京王井の頭線 ／ 神泉駅 徒歩8分（640m） 東京メトロ千代田線 ／ 代々木公園駅 徒歩10分（760m） |
サービス・設備などの情報
| 利用シーン |
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