NEIGHBORS DINER

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Chinatsu.S

パインにしっかり焼き目付き。 バンズを被せて、袋へ。 肉厚のバンズは、しっとり食べ応え有り。牛100%パテとシャキッとレタス。 トマトがズレました。 ペーパー中肉やや固めの染み込みあり。 スピードを持って食べる必要あり。 傾けるとポタポタ。 ボリューム満点でしたが、食べれます！ 美味しい！ ポテトも、美味しい！ ご馳走さまでした。

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Shingo Inoue

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香川県高松市、栗林駅のすぐ近くに昨年（2021年）夏オープンした本格的アメリカンダイナー「NEIGHBORS DINER（ネイバーズダイナー）」。外観はエンジ色と赤と白が基調。なんとなく、駒沢のAS CLASSICS DINERを思わせる。入り口にはガスポンプとバイク。中に入ってみれば、古き良きオールドアメリカンスタイルのダイナー空間が広がる。手前がテーブル席、奥がボックス型のソファー席だ。入り口脇には別にソファー席もあって、ドアを全開にすればちょっとしたテラス席風。 店内の様子はまた後述するにして、まずはオーダーだ。ハンバーガーを中心に、ホットドッグやタコライス、サラダなど幅広い。特に決めているわけではないが、最初のお店ではチーズバーガーを頼むことが多いので、この日もチーズバーガー（1,280円）を。ネイバーズダイナーでは期間限定バーガーも提供しており、この時期は「シャンピニオンチーズバーガー（1,580円）」だった。秋らしくきのこをふんだんに使ったハンバーガー。 ハンバーガーの前に、まずはビール（一番搾り）を頂きつつ、自家製ソーセージ。ガッツリ粗挽き、程よい燻製香。ビールとの相性バッチリなので気になる方はぜひ自家製ソーセージも。そんなソーセージがなくなる頃にチーズバーガーが登場。濃厚チェダーチーズのとろけ具合がヤバいですな。がっしりとしたバンズはまさかの峰屋製。パティを含めて中身にボリュームがあるからヒールは比較的がっしりと。この、ちょっと台形っぽいフォルム、個人的な好み。荒々しく見えるけど、仕事はきっちり。OLD NEW DINERのイズムが継承されている。 もう一つ、シャンピニオンバーガー。こちらはパンチ力が半端なかった。5種類のキノコを玉ねぎと共にじっくりソテーして作ったデュクセルソースをパティにたっぷり乗せて、モッツアレラチーズで蓋をしてバーナーでメルトさせる。きのこの旨味と炙りモッツァレラの香りが芳醇で濃厚。さすがのひとしな。 ということでNEIGHBORS DINERさんは立川の名店OLD NEW DINER出身。お皿もデザインが非常に似ている。店内にはAS CLASSICS DINERの昔のカップとか、A&G DINERのマグカップなんかもあって懐かしすぎる。見たことがあるサトちゃんムーバーだなと思ったら、駒沢のASから持ってきたみたい！愛を感じますな。まだオープンして1年だが、5年、10年と続いて地元に愛されるお店になってほしい。おすすめですよ！ #高松 #栗林 #アメリカンダイナー

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hisachan.satou

今日のお昼は久しぶりに、NEIGHBORS DINERに行って来ました‼︎ ちなみに注文したのは、ダブルチーズバーガー(^^) ダブルチーズバーガーは味付けは少しソースがかかっているようですが、ほとんどパティの肉本来の味と少しの塩だけ(*^^*) それが、また、肉のうま味をしっかり感じます。 パティを噛んだら肉肉しく、とろけるチーズとバンズでさらに美味しい(^^)v お腹いっぱい、ごちそうさまでした‼︎

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hisachan.satou

今日のお昼は、以前から行きたかった、NEIGHBORS DINERに行って来ました！ 注文したのは、ベーコンチーズバーガーとランチタイム300円のビール(^^) 一番搾りの生中が300円でいただけるのは嬉しい。 ちなみにハンバーガーは、パティは弾力があり、バンズはもちもちで、ナイスコンビです。 パティは粗挽きで味付けはほとんどなく素材の味、肉本来の旨味が抜群です(^^)v 味付けは、ほんのりオーロラソースがかかってます。 そこに、これまた、ほくほくの薄っすら塩味のポテトが良い仕事してます！ 店員さんも愛想が良く、またリピートしたいお店です。 ちなみに、店員さんの『ビールおかわりいかがですか?』と絶妙なタイミングでお代わり聞かれて、２杯目いただきました（笑） お腹いっぱい、ごちそうさまでした！