フウリン堂

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2021年2回目！ 前回の初訪問ですっかりFANになっちゃいました♪ この日、訪問したらお店の前に人影が！ お！？ やっぱり行列が出来るようになっちゃったかな？？ ・・・ってドキドキしていたら ご近所さんが気になっていた模様。 「お客さん？ここって何屋さん？」 「あ、かき氷屋さんですね」 「この近所に住んでるんだけど、何のお店だろうって思って。前からあった？」 「あ、最近できたみたいですよ～」 「かき氷って最近凄い豪華になってるわよね～」 「そうですね～。豪華ですよ～」 「いつか食べてみたいわ～。教えてくれてありがとう～」 お客さんを1人勧誘出来たかな(o´罒`o)ﾆﾋﾋ ほっこり会話を楽しんだ後いざ店内へ～～～ 先客はいましたがすんなり入店！ うん。まだ大丈夫だった( •̀∀•́ )✧ ■桃とミルクレアチーズソース アメリカンチェリーと悩んだのですが桃で！！ 桃感は少し控えめ～ 優しい感じですね(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ♪ ミルクレアチーズとの相性がいい！ この組み合わせは抜群ですね！ 上に添えられたバジルソースは遊び心のある味変！ なんか爽やかさがプラスされて レアチーズのもったり感がリセットされます(*Ü*)ﾉ" 桃が主役のかき氷っというよりも 桃のレアチーズケーキ的な 全体バランスの取れた美味しさでした♪ こちらのかき氷の特徴として 組み合わせが面白いのですよね～！ 他のも食べてみたいです(*˘ᗜ˘*).｡.:*♡ 真夏の時には列があった模様で 着実に人気が出てきているのですね♪ 落ち着いたらまた訪問ねらってます(๑•̀ㅂ•́)وｷﾗﾝ #カフェ #おひとりさまOK #かき氷 #ゴーラー活動2021

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2021年6月19日にOPENしたお店！！ 最近、本当に新店が増えております(´˘`๑)"ぅんぅん 情報収集だけでも大変ｗｗｗ って事で初めて訪問！ まず・・・ 初訪問だったら絶対に迷うと思います(｡-∀-)ﾆﾋ♪ いや、方向音痴の私だから迷ったわけじゃないですよｗ 多分ｗｗｗ 道がわかりにくいっという事ではなく 小路に入った場所にあるので見つけにくく かつ入口がわからず キョロキョロしちゃうと思います(･ω･* 三 *･ω･) 氷の旗があるのでそれを目印に探してください！ そして、網戸がしている窓っぽい所から入ります！ 土足でOKですよ٩(●˙∇˙●)۶ 訪問した日はお天気の悪い時だったこともあり 入った時にもわっと(･ω･Ａ;)ｱｾｱｾ でもそんな暑さも似合っちゃうくらい昭和感があって なんかノスタルジーに浸れそうな空間☆ こじんまりしてて可愛らしさもあるので 秘密基地的な感じもあります(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) そこに元気で明るくて優しくて素敵な店主さんが！ もぅなんか、田舎に帰ってきて出迎えてくれる そんな感じがしました～♪♪ ■アーモンドミルク珈琲と2種のベリー 最初の1口食べてみたら・・・ コーヒーのビターな大人味！ あれ？ アーモンド感がないかなぁ。。。 コーヒーメインなのかな？ なんて思ったら・・・ 食べ進めると、突如しっかりアーモンド感♪(๑˃́ꇴ˂̀๑)♪ コーヒーのビター感にアーモンドの香ばしさ！ そこにベリーの酸味と甘み！ いや～～～ これはうまい！ 店内（って感じじゃなく家感が強いですがｗ）が暑いので ソースも下に沈んじゃう感じがありますが 食べ進めると、一体感がある味わいでした！ そして店主さんの温かさが素敵でした～ 気さくで「また来るよ！」って素直に言いたくなる雰囲気♪ 人気が出て行列になるのは困るけど でも、知ってもらいたい感じｗ 不思議なメニューもあったので ここは穴場でいてもらいつつ 通いたいなぁﾜ━ヾ( o･∀)ﾉﾞヾ(o･∀･o)ﾉﾞヾ(∀･o )ﾉﾞ━ｲ! #カフェ #おひとりさまOK #かき氷 #ゴーラー活動2021

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【サマーエンジェルとスイートポテトのかき氷！】 Retty初投稿！！ ６月… 「かき氷不毛地帯」と思われた、 高円寺周辺に突如として降り立った 待望のニューカマー！！ ・・・店の名は『フウリン堂』。 実は日曜にも一度訪問したのだが 行列が凄くて断念。 今後、かなりの人気店になる 可能性を秘めてるのだ(;´∀｀) 店は昔ながらのアパート 『風鈴荘』の一室に(ﾟДﾟ)!! 住人の方が住んでらっしゃる 現役バリバリのアパートなので マナーよく静かに並びましょうね♪ 入店すると 元がアパートの一室なので狭く、 席数は６席と少ない。 小学校のような机と椅子に、 所々にヴィンテージな調度品が飾られ 昭和レトロな雰囲気だ。 ◆サマーエンジェルとスイートポテト　…1,500円 さぁ～登場！ サマーエンジェル（プラム）と、 スイートポテトの 斬新過ぎる組み合わせΣ(ﾟДﾟ) 早速ひとくち、、、 まず氷は粒度は標準的。 いわゆる「ミルク氷」になってて 甘くて濃厚な風味が 長く持続するタイプです(´ω｀*) サマーエンジェルは皮つきの完熟プラムで 多分５、６切れ位入ってたかな？ 強めの甘さと 爽やかな酸味のniceコンビネーション♪ で、注目のスイートポテト(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ… 舌に絡みつく 芋の繊維質のネットリ食感に あっさりした甘味！ 面白いのは途中で岩塩で味変。 丁度、「スイカに塩かける」感じ？ 塩気で甘さが逆に引き立って感じられました。 ～あとがき～ 以上、新高円寺に突如出現した 『フウリン堂』でした～ 総括としては、 かき氷にスイートポテトという 他に類をみない斬新な組み合わせ それでいて奇抜ではない、 スイーツとしての 完成度の高さをも両立しています。 …ちなみにRetty上は火曜定休となっていますが、 今のところ未定らしく、 営業時間も日によって変わるようです。 訪問される方は店公式Instagramで 営業日時のチェック必須かと。 店を出ると 平日にも関わらず既に大行列… 早晩かなりの人気店になりそうな気がします、 興味ある方はお早目に(笑) #サマーエンジェル #スイートポテト #ゴーラー活動 #東京 #新高円寺 #東京食べ歩き