紀尾井町 とんかつ・洋食ひとみ

洋食屋のとんかつ

永田町で少し贅沢ランチ。 紀尾井町 とんかつ・洋食ひとみへ。 まず店構えからして、かなりお高そう。 入口の雰囲気、店内の空気、カウンターまわりの設えまで、これはもう嫌でも期待が高まります。期待値が先に席に座っていました。 店内はとてもゴージャスで落ち着いた雰囲気。 とんかつ屋というより、洋食屋さんや和食店のような上品さもあり、ゆっくり食事を楽しむには良い空間です。 いただいたとんかつは、いわゆる町のとんかつ屋さんのそれというより、洋食屋さんのとんかつという印象。衣の軽さや肉の火入れを楽しむタイプというより、きれいにまとまった上品な一皿でした。 ただ、正直なところ、店構えとお値段でこちらの期待値が上がりすぎたかもしれません。 高級感のある空間に入った瞬間、頭の中では勝手にとんかつが二段階くらい昇格していました。 一方で、白米はとても美味しかったです。 つやがあり、粒感もしっかりしていて、とんかつを受け止めるご飯としてかなり優秀。揚げ物とご飯の組み合わせは、やはりご飯が美味しいと満足感が一気に上がります。 全体として、雰囲気の良い空間で、上品にとんかつと洋食を楽しむお店という印象。 とんかつ単体のパンチを求めるというより、店内の高級感やゆったりした時間込みで楽しむと、よりしっくりくるお店だと思います。 ひとことだけ。 とんかつも揚がっていましたが、入店前からこちらの期待値までカラッと揚がっていました。

とんかつ長右衛門豚のロースかつ定食で5478円。 東京ガーデンテラス紀尾井町3Fの一角にあるお店です。ソース、マスタード以外に岩塩、ガーリックパウダー、トリュフバターも用意されました。輪切りになったロースかつが提供されると模型を使って食べ方を説明してくれます。カツが置かれているように、衣ではなく肉が舌に当たる形で食べるのがおすすめだそうです。ソース以外の香辛料も使って美味しくいただきました。

紀尾井町ディナー！ クーポン使ってリーズナブルに。 お店がすいてて少し心配ではありました… たまたまなのかな？ お店の方の接客よき！ ポタージュが少し残念だったけど お肉はどれも美味！ ご馳走様でした！

ロースかつ定食 #とんかつ #ご褒美ランチ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #高級感ある店内 #カウンター席あり

シェフは、色々と気を使ってくれて、食べ方とか 今日はこれがいいよーーみたいな声かけしてくれる。 とんかつもビーフシチューも 5000円くらい。普通より高い。 でもシチューは、肉が硬いんだよね。 とんかつは、美味しいんだけど、肉の味が薄い。 値段の割には。。。。