鮨 いとう

福島のエンターティメント寿司屋！！ 今日は、友達の誕生日のお祝いに、福島の「鮨いとう」さんへやってきました！！ こちらのお店が大将一人で８名をワンオペ対応のお寿司屋さんです。 まずは、ハイボールで乾杯！！ 【鱧の子卵とじ】 １品目は、鱧の子卵とじ。 キクラゲが入っていて、山椒がいいアクセントになっています。 美味しい料理には、やっぱり日本酒を！！ということで、酔鯨からいただきます。 大将ワンオペなので、大忙しなのですが、合間合間で、 お客さんと絡んで笑わせてくれます。 【お造り】 今日のお造りは、 ・和歌山産サバ ・北海道産マダコ サバは６日熟成。マダコには梅肉がよく合います。 【焼き物】 今日の焼き物は、 ・半熟卵 ・いちじく ・バイ貝 ・鰆醤油麹漬け どれもいいお酒のあてになります。 ここからお寿司モード！！ 大将のネタ見せタイムがやってきました！！ 【平目】 平目はネタの下にエンガワの漬けが忍ばせてあります。 【ビワマス】 ビワマスは４日熟成で、ウマウマです！！ 【サンマ】 サンマは肝醤油でいただくと、めちゃウマです。 【ホタテ・海老のおはぎ】 美味しいお寿司に日本酒が進んで、日本酒を全種類飲んだということで、 白ワインのボトルをいただきます。 【鱧・松茸の御椀】 【モンゴイカ】 モンゴイカとウニの味わいを楽しみます。 【カナダ産本マグロ】 【トロ】 ８日熟成のトロのトロトロ食感を楽しみます。 【龍のたまご茶碗蒸し】 【太刀魚の手巻き】 【ネギトロタク】 お寿司は美味しく、大将のエンタメも楽しめて、楽しい食事になりました！！

大阪行く度に連絡すると毎回休業だったり満席だったりでようやく٩(^‿^)۶ 友達と偶然同じ日に予約しててお店で会ってびっくりした笑 美味しい前菜、お造り、焼物と握り10貫、汁物でおまかせコース4,800円という最高なお店！ 日本酒も種類豊富でたらふく飲んだ！また行きます！ ⁡ #鮨いとう #福島グルメ

1席空いていたので予約。 18時から一斉スタート。 なかなか楽しい一時でした。 お値段もビール1本と日本酒3杯頂いて8000円ちょっと！ ご馳走様でした

【福島(大阪)No.300】 2022年最初の大阪ご飯はまだ行けてなかった #鮨いとう へ初訪問。 香味岡は行ったことあるけど、鮨いとうになって初めて 十忠八九などを展開するオーゼットグループ カウンター8席。前日にふと予約して行きました。 年始は美味しいもの食べたいし ●コースおまかせ/4800 ・正月盛り合わせ 紅白なます、黒豆、自家製だて巻き、鯛の子、バイ貝煮付け、ピンクのレンコン酢漬け ・3日熟成真鯛 ・まぐろ ・兵庫県相生産生牡蠣 ・焼魚　銀鱈のゆうりん焼き ・低温ブリのしゃぶしゃぶ と大根　自家製ゴマダレ ここから寿司 ・北海道マツカワガレイ ・長崎クエ ・ヒラメの昆布締め ・箸休め 長芋のそうめん仕立て カラスミかけ ・しまあじ ・モンゴイカ ・帆立の柚子煮 ルビーの卵、自家製のなめたけ ・足赤海老のタタキ ・熟成鮪の漬け ・ 煮穴子 ・かんぴょう巻き ・ 魚白湯かつおだし味噌汁 というコース内容。 一品料理もお寿司もどちらも美味しくこれで4800円でいいの？って感じ。 ドリンクいれてもまぁまぁ飲んで7800円だし。 低温ぶりのしゃぶしゃぶ。ぶりも美味しかったんだけど、ゴマダレも美味しくて(ﾟ∀ﾟ) 茶碗蒸し絶品でした！出汁がものすごく美味い(ﾟ∀ﾟ) お寿司どれもよかったけど、個人的には赤海老が1番 まぁ好みもあるけど 接客もすごく良かったし、ちょうど良いテンポででてくるし。あんまり3時間感じなかった。 毎月コース内容を変えてるみたいなので、また行きたいですね。 #寿司 #鮨 #2部制 #予約制 #大阪 #福島 #大阪グルメ #福島グルメ #大阪寿司 #福島寿司

関西グルメ旅　大阪編 最近リニューアルオープンしたという鮨 いとうさんにお邪魔してきました！ 家族にずっとオススメされていたお店で、 以前は香味岡という名前で営業されていた模様です。 福島の繁盛店十忠八九などのオーゼットカンパニーさんの寿司業態です。 メニューは4,800円のコースのみ！ 本当に美味しさと価格のバランスおかしいです。 美味しすぎ、満足しすぎでびっくりしました。 一品、刺身、握りどれも美味しく本当にこの値段でいいのか？と申し訳なくなるくらい。笑 日本酒も良心的な価格で飲み過ぎました 東京だと間違いなく2〜3倍の値段いくと思います。 大将のいとうさんも若くノリよくでカウンターのみの店内の雰囲気をすごく楽しくしてくださいます！ ファンになりました！また行きたいです！ #大阪 #福島 #福島グルメ #鮨 #コスパ最高