Bar Savant

これは良いね。 看板のない店内に引き込まれる感じ。 早くから営業なので、自然光と人口の光のバランスが良いです。美しくて美味しいお酒がいただけますな。 飲み続けで、すっきりしたものしか飲めませんでしたが、次回はじっくり訪問したいお店です。 奈良は素敵なバーが多いと感じてしまいます。

2023年7月の記録 (もう一年も空いてしまった) 中庭が素敵な隠れ家バー。 看板が無く オープンしているかどうかは 入り口のランプがついているかいないか。 ランプバーで 飲んでいた時隣のお客様から 昼のみ出来るいいバーがあるよと 教えてもらったお店。

【三重編219/(近鉄奈良)バー(8月)】 猛暑の中、歩き疲れつつもお目当てのバーは外せません。看板がないので通り過ぎてしまいそうですが、なんとなく雰囲気があるので、見当をつけて入ってみます。 腰を屈めて中に入るとそこは別世界。街中にこんな素敵な空間があるとは。しかも昼3時だというのに。 カウンターの奥から2番目の席に案内されました。中庭が美しい。因みにカウンター1番奥の上村松園の絵の前は予約済みでした。 とにかく暑くて身体が熱っててたので、いつもとは順番が違いますが、『ジンアンドイット(ミスト)』からスタート。『ラガブーリン』『ジャックローズ(ロック)』と進みます。ロックなので濃さも絶妙に調節してくれてるのが嬉しい。 これだけの空間なのに、値段もリーズナブルだし、敷居も無駄に高くしてないのは、良いよね。 また良いバーに巡り会えました。

明治時代に建てられた築120年の町家を素敵にリノベーションして、ならまちにひっそりと佇む隠れ家的な、「Bar savant」さんにならまちウォーキングの後に伺いました！ 看板はなく、分かりづらいですが、開店は14時で、昼下がりからお酒を楽しめます♪ ならまちの路地裏から扉を開けると、中に茶室のようなにじり口があり、かがんで入るとそこは別世界！オーセンティックバーの世界が広がります！ オーナーバーテンダーの田中達（たつし）さん曰く「和の精神とバーの融合」がBar Savantのコンセプトだそうで、坪庭が望める店内は、正に和と洋解け合った落ち着いた雰囲気です。 田中達さんは、奈良県生駒市の老舗バーで10年間修業した後、2021年7月にこちらを始められたそうです。 奈良は人口の割に、良いBARが点在しています！ カクテルもモルトも美味しく、楽しく頂きました♪ これは是非またお邪魔させて頂きます❗️

立ち飲み屋で隣になった方と話していたら、素敵なバーがあるから行きませんかと誘われました。奈良には何度か来ているものの良いバーを見つけられずにいたので、迷わず行くことにしました。 連れて行ってもらうと、何度も前を通ったところで、ここがバーだったとは知りませんでした。ろいうか、お店だとは思ってもいませんでした。 店内はほどよい暗さで、大きな窓から中庭が見え、壁には上村松園の絵が掛けてあり、静かな落ち着いた雰囲気のバーです。 オーナーと女性店員が1人の2人で、こちらから話しかけると応えてくれるという感じで、変に声をかけるでもなく、お客の好きな過ごし方を許してくれる佇まいです。 アイラウィスキーのカリラをロックで飲みながら棚を見ていると、ジョン・レノンとオノ・ヨーコのダブル・ファンタジーのジャケットがラベルになったウィスキーが目に入りました。オーナーに訊くとイチローズモルトとのこと。 ということで、2杯目はこれにしました。 初めて会った方に紹介してもらいましたが、お店の方の対応、お店の雰囲気といい、とても気持ちの良い時間を過ごすことができました。