とんかつ処 岩松

食感がクセになるこだわりのとんかつ

仙台市青葉区大町にあるとんかつ処 岩松さんに来ました〜。今回はロースカツ定食（1,980円税込）を注文です。店内はカウンター席があります。揚げたてサックサク、薄い衣に包まれたロースの食感がクセになります。ソースと藻塩の食べ比べも良いですね。おいしくいただきました、ごちそうさまで〜す♪(≧∀≦) #岩松 #ロースカツ #とんかつ #癖になる逸品 #ランチ #仙台

仙台の中心部・広瀬通に 面した老舗とんかつ屋さん♪ 暖簾をくぐった瞬間から、 長年地元で愛されてきたお店ならではの 落ち着いた空気が漂い、カウンター越しに 職人さんの丁寧な調理を眺めながら 食事を楽しめる特別な時間が流れます！ 今回はヒレカツ定食（1990円）を注文。 運ばれてきた瞬間、 衣のきめ細やかな揚げ色にまず心を奪われ ひと口食べればさらに衝撃！！ サクッと軽い衣の中から、 ほろほろとほどけるように柔らかな ヒレ肉が登場し噛むほどに旨みが広がります。 ごちそうさまでした。

仙台市青葉区大町にあるとんかつ処 岩松さんに来ました〜。今回は生鮮アジフライ定食（2,100円税込）を注文です。コロっとしたフォルムのアジフライ！新鮮なアジにサクッとした衣がついて何ともおいしい。物好きしか来ないとお話なさっていた目利きの店主さんも素敵な〝あじ“があります（笑）。日本酒もまた良いのが揃ってますよ。知る人ぞ知る名店。また来ますね、ごちそうさまでした〜♪=(^.^)= #とんかつ処岩松 #アジフライ #カウンター席あり #リピート決定 #仙台

仙台でとんかつ屋さん。 最初に小鉢が何品か出てきて、とんかつまで少しずつ胃を慣らしていくみたいなスタイルでした。 とんかつは胡椒がやや強めに感じたのですが、程よく、しっかりめの揚げ具合で、美味しかったです。 諸事情により何も考えず頼んでしまったのですが、牛カツ？が有名みたいですね。今回は初回なので、まずはとんかつにしときました！

ポークカツは普通ですが、 ビーフカツを食べられるお店というと なかなかないのが現状。 こちらのお店は両方とも提供する珍しい お店ということで訪問。 メニューは見たものの、 やはり、ビーフヒレカツ定食を注文しました。 うな重が食べられるくらいのなかなかのお値段。 お吸い物、お漬け物、味噌汁、ライス、 メインのビーフヒレカツという順番で、 サーブされてきました。 ビーフヒレカツは少し赤身残る状態で、 テーブルへ出てきました。 厚さは1cm程度のビーフヒレカツで、 結構なボリュームです。 テーブルには、青唐辛子醤油、減塩食塩、 醤油、胡麻ソース、中濃ソースなど、 バリエーションが多い調味料の数々。 青唐辛子醤油は、とっても斬新ですが、 醤油の奥から、辛味成分が鼻を抜けて来ます。 でも、辛味が強過ぎず、上品な味わい。 ビーフヒレカツは、衣が少なくサクサク。 口に運んで噛み締めると柔らかく、 牛肉の独特な旨みをいただいてるなあと実感。 タケノコ、しめじ、高野豆腐のお吸い物。 すごく薄味ですが、繊細な味。 お漬け物は、タコともやしのキムチ、 これは、塩辛っぽく、鰹の佃煮、 沢庵、胡瓜、カブの葉のお漬け物。 お米も宮城県産米かな？ とても、美味しくいただきました。 上質なランチでした。 #ビーフヒレカツ #カツ #ポークカツ