麺屋 美鶏

国産鶏ガラと野菜をじっくり炊き込んだ濃厚な鶏白湯スープが自慢のラーメン店。麺は愛知産小麦を100％使用しており、小麦の風味が活きたもちもちとした食感です。鶏と豚、2種の低温調理チャーシューや色とりどりのトッピングも楽しめます。セルフコーナーでは数種のビネガーウォーターやおろしニンニク、生姜、マヨネーズ、魚粉など豊富な味変グッズが自由に使えるのが特徴。ランチタイムはライスが無料で、お好みのラーメンに合わせて“〆ごはん”として楽しむ人も。海老や牡蠣味噌などバリエーションもあり、最後はビネガードリンクでさっぱりと締めるのが好評です。