岡山市では珍しい笠岡ラーメン🍜
王道×笠岡 笠岡style生醤油ラーメン 照盛りにてオーダー 照盛りは全具材が倍になり別添えで到着 二日酔いの劣悪な体調だった事が原因かもしれませんが、個人的にはそこまで好みではなかったです 色の割にかなりあっさり生醤油だから? 親鳥チャーシューが笠岡ラーメンの真骨頂とは思いますが、食べやすくを重視されてるのか親鳥の良さがあまり感じられませんでした ワシワシで固くて噛めば噛むほどに味わえるタイプの方がやはり好き 活気もあり接客も丁寧で居心地は良かったです 楽しみなメニューが豊富にあり、次回があればまたチャーハンなども食べてみたいと思います。 昼時は過ぎて14時頃にも関わらず満席で待ち客で溢れてました。 ドピーク時は相当並びそうです。 #ラーメン
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