長浜らーめん いのいち

長浜ラーメン 博多ラーメンと福岡市内の ラーメン店の看板にはよく この文字を見かけるが、違 いっていったい何だろう？ と聞かれたら？ スッと答えられる人はさほ ど多くない。 長浜市場？ エリア的なこと？ 屋台などからの発祥した！ 勿論エリア的なものもある でしょうね。 それでは博多ラーメンは？ 水炊きがはじまりの説もあ る。鶏ガラから変化した？ 事実はどうなんだろう…？ もしかしたら 長浜ラーメンから変化して 博多ラーメンへとなってい ったんじゃないのかなぁ… なんて思うこともあるんだ よね…？ まぁ どちらにしても長浜は とにかく炊き込み！ 極細麺か細麺で替え玉して 大蒜、葱、胡麻、生姜 高菜、そしてラーメンたれ を使い！自分好みに カスタマイズする！ それが長浜ラーメンです。 そして こちら『いのいち』さんで も、しっかりとそれらを守 られている。 それもそのはず、元は屋台 『長浜ナンバーワン』で されていた井上さんが大将 間違いないです。 スープは 頭とげんこつかなぁ？ あっさりだけではなく しっかりとこくがあります 麺は 細麺と極細麺が選択できる のは面白い❗替え玉で変更 して違いを確かめるのも楽 しい。 そして卓上には勿論 味変用フライドガーリック 胡麻、大蒜、生姜、高菜等 勿論、ラーメンタレ、胡椒 もスタンバイ(^○^)！ それでは 自分の体調におわせて味変 を楽しみましょう♪ また こちらでありがたいのは セットメニューがあること ラーメンに 餃子４個＋ご飯小 唐揚２個＋ご飯小 が320円で追加可能です！ 今回は替え玉にしましたが 次はセットでいただこうと 思います(^-^)/ セットだと ちょうど切りよく1000円 ですよ！ 今回 ラーメン 680円 替玉 100円 ________________________ 長浜らーめん いのいち 福岡市東区土井1-2-5 11:00-14:30 lunch 18:00-20:30 dinner ※水曜日休み ※店前４台程駐車場有り ________________________ #長浜らーめんいのいち #長浜ラーメンいのいち #いのいち #長浜ラーメン #博多ラーメン #豚骨ラーメン #テツトラーメン #tetsuya720

福岡市東区土井1-2-5エリア〜JR香椎線「土井駅」徒歩約20分くらいの位置にあります。 コチラの店主は「ナンバーワン長浜店」で長年修行され2021年5月オープン！外観内観共に従前のラーメン店と変わりありなくL字カウンター席のみです〜メニューは「ラーメン」「餃子」「チャーハン」とシンプル！アルコールもあるので昼夜と「ナンバーワン」と同じラーメン居酒屋として盛業されているようです。 頂いたのは「ラーメン」「チャーハン」です！先ずはスープから〜「ナンバーワン」との違いをと探りましたが同じ味わいです！シャバシャバ系ですが豚骨の旨味をしっかりと感じ取れ臭みも無くあっさりとした仕様な豚骨スープで・・・コレはこれとして「ナンバーワン」と同じく老若男女に好まれる豚骨ラーメンと思います。 「麺」は好みに応じて「極細麺」と「細麺」を選択できます！今回は「細麺」の普通で頂きましたが悪くありません〜低加水麺がスープともマッチして美味しいスタンダードな長浜ラーメンといったところでしょう！トッピングは脂身少ないチャーシューと青ネギとシンプルでした。 「チャーハン」は具材も豊富！味付けは塩胡椒とシンプルで凝った作りでなく屋台で作られるような炒飯で美味しい仕上がりでした！ただ「半炒飯」が無いため「ラーメン」に「炒飯」と「替え玉」まですると腹パンになりすぎるので要注意です〜それと売上アップされたいのであれば・・・現在「ラーメン600円」「炒飯450円」合計1050円となるので、ランチタイムサービスとして「ラーメン＋炒飯セット/1000円」にされたらどうかと思いました〜めんどくさがりな福岡県民性からお釣りがいらない！小銭がいらずに投入できる「お札」の方が数が出て売上アップするでしょう。 ナンバーワンのラーメンが好きな近隣の方はわざわざ長浜や祇園に出て行かなくて済むので良いのでは無いでしょうか〜ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆