東京コロンボ

恵比寿駅近くのアイリッシュパブで、昼も夜も楽しめるユニークなスパイス料理専門店。看板メニューの『コロンボ』は、カリブ海とインドの食文化が融合したスパイス煮込みで、豚角煮や塩漬け肉がごろりと入り、サラリとしたルウに深いコクとピリ辛さが際立ちます。もう一つの『エキゾチックキーマ』はひよこ豆と鶏ひき肉を使い、スパイスの香りと食感が両立。両メニューともキャロットラペやゆで卵、個性的な付け合わせが添えられ、食べ進めるごとに味変できる調味料も充実しています。店内はパブの雰囲気の中、Wi-Fiやスマートオーダーもあり快適。スパイスを心ゆくまで堪能でき、気軽に何度でも通いたくなるお店です。