日本酒プレミアムラウンジ ⼀献⾵⽉ by PERIE CHIBA

【千葉の地酒と千産千消】

かつての同僚が来千！ 酒飲める奴(^｡^) 「千葉の酒飲むか⁈」 プレミアムフリーフロー60分。 千葉県内28蔵が集結です。 ビール付きで、乾杯。 お通しに続いて ☆イカの沖漬け、蛍烏賊 ☆ハーフサラダは千葉の農家さんのシャキシャキ野菜 @岩の井 今月の酒蔵は岩瀬酒造の大吟醸！ 　4種全て呑む。 　硬度240の無骨な酒 ☆かずさ和牛のローストビーフ 　オニオンと七味のソース、柔らかぁ、美味しい。 ☆鴨焼き 　青葱と柚子胡椒のソース、いい塩梅。 @房総ウイスキー 　久留里の須藤本家、天乃原だっけ⁈ @果樹リキュールを6種、 　ちょびっとずつです、柚子いいなぁ！ 　梨はシャンパン風で旨い！ ☆鯛のカルパッチョ 　頼んだら、湯葉きた。いいよ、これも食べるよ！ ☆鮪のなめろう 　県外からはこれ、鯵がやっぱりいいなぁ⁈ ☆アジフライ 　館山の鯵、外房か？内房か？ 　レアで旨し！ 延長、レギュラー30分、 よく呑み、よくしゃべりました。 全制覇は遠いなぁ(^｡^) …………………………………………………… 最初はランチで訪問、あっ！千葉の酒、 ここに来れば良かったのか！ 銚子の酒ゲット！ ☆房総ミックスフライ御膳　 　　酒粕タルタル添え 魚は館山産、館山直送であった。 ・房総鯵 ・牡蠣、何処産？ ・鰯の梅しそ、銚子かなぁ⁈ 鯵はホクホク、 牡蠣ジューシー 鰯は、あぁ鰯、梅しそいいね！ …………………………………………………… で、夜の部第一回は、、 @フリーフローを60分一本勝負！ グラス渡され、呑み放題。 お通しは、、カナッペ、クリームチーズと塩辛がのっている、なかなか！ ポタージュ熱いとか⁈そうでもなかったけど、 良いね！ ☆鮪のなめろう 　今年は銚子でキハダ鮪がいっぱい揚がっているよ！ ☆鶏のから揚げ 発酵油淋鶏仕立て 　熱々、揚げたて美味しい。 でも、呑み放題で10種類、、 翌日ゴルフなのに… 飲み過ぎでした。 #千産千消 #千葉の地酒 #千葉の食材 #千葉駅ペリエ

千葉駅直結のペリエ３階にあるこのお店。 一人でも注文出来る飲み放題が有ります。 飲み放題スタンダード(1,800円) テーブルチャージ(500円) 砂肝のコンフィ(420円) 日本酒はファミレスのサラダバーのような所に一升瓶で並んでいてそこから飲みたいだけついで飲むスタイルです。 飲み放題って、一人では注文出来ない店が多い中で、日本酒の飲み放題が頼めるのは良いですね。 ごちそうさまでした。

2025/8訪問 千葉ペリエにある地産地消のお店です。 日本酒を60分から飲み放題できます。 日本酒とその他のお酒で違うグラスを使ってセルフでグラスにお酒を注いでいきます。 料理は千葉の食材を使ってます。お酒に合うように味付けされていて美味しいです。 飲み放題60分だと短いかもしれません。