ニク サングルマン

大阪・扇町や天満駅からほど近い洋食ダイニングは、上質な肉を主役にした料理が目白押し。名物の黒毛和牛ハンバーグは、割るとジュワッと肉汁があふれ出し、口に入れるととろける食感が楽しめ、多くの肉好きに足を運ばれています。コースでは柑橘の香りやさっぱりとしたジュレが効いた前菜、味噌や柚子、スパイスで趣向を凝らした肉料理、パリっと焼かれた牛肉のパートフィロ包みや芳醇なタンシチュー、瞬間燻製のローストビーフまで、幅広い肉の美味しさを楽しめます。また、オムライスや土鍋ご飯など欧風や和のエッセンスも組み合わされ、締めやデザートまで満足度の高いコース仕立て。ランチタイムには行列ができることも。肉本来の旨味を最大限に引き出す工夫と驚きが詰まった一軒です。